•สิ่งสำคัญ ข้าวสวยที่ใช้ผัดต้องไม่แ

•สิ่งสำคัญ ข้าวสวยที่ใช้ผัดต้องไม่แฉะ นอกจากนี้ เมื่อข้าวสุกใหม่ร้อนๆ ควรเกลี่ยใส่ถาด ให้ข้าวเย็นก่อนจึงนำมาผัด ข้าวจะไม่เกาะตัวเป็นก้อน
•น้ำมันไม่ควรใส่มากเกินไป เพราะจะทำให้แฉะและเลี่ยน ไม่น่ากิน
•ต้องใช้ไฟกลางในการเจียวกระเทียมจนเหลือง ใส่เครื่องปรุงที่เป็นเนื้อสัตว์ผัดจนสุกก่อน จึงใส่ข้าวผัดให้ทั่ว ถ้าข้าวผัดชนิดใดมีส่วนผสมของไข่ต้องใส่ไข่ทีหลังข้าวพอผัดข้าวจนทั่วเกลี่ยข้าวไว้อีกด้าน หนึ่งต่อยไข่ใส่กลบข้าวบนไข่พอสุกจึงค่อยผัดไข่ ในขั้นตอนนี้ต้องผัดเร็วๆ ไข่จะเกาะเม็ดข้าวดี และไม่แฉะ เช่น ข้าวผัดปู ข้าวผัดทะเล ข้าวผัดกุ้ง ข้าวผัดหมู ในกรณีที่เป็นข้าวผัดที่นำน้ำพริกมาประยุกต์ คลุกน้ำพริกกับข้าวให้ทั่วก่อน จึงค่อยผัดทีหลังจะทำให้ส่วนผสมเข้ากันได้ดี
•“กระทะ” เป็นอุปกรณ์ที่สำคัญในการทำข้าวผัดเลยทีเดียว กระทะเหล็กรับความร้อนได้เร็วและดี แต่ข้าวจะติดกระทะ ต้องผัดเร็วๆเหมาะสำหรับแม่ครัวที่ชำนาญในการผัดขัาว เพราะข้าวผัดที่ได้จะมีกลิ่นหอม ถ้าเป็นแม่ครัวมือใหม่ต้องใช้กระทะเทฟล่อน แต่กลิ่นหอมจะสู้ข้าวที่ผัดจากกระทะอะลูมิเนียม กระทะเหล็ก หรือกระทะเหล็กเคลือบไม่ได้ “ตะหลิว” ก็เช่นกันต้องเลือกด้ามที่ติดแน่น ทนความร้อน
•พวกผักต่างๆนั้น ควรหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือชิ้นเล็กๆ จะช่วยทำให้ข้าวผัดอร่อยกว่าใส่ชิ้นใหญ่ เช่น หอมใหญ่ คะน้า แครอท มะเขือเทศ ต้มหอม หั่นชิ้นเล็ก

Results (English) 1:

• important not soggy fried rice using the rice on hot news. Should prevail tray The evening before to be fried. Rice is not caking.
• Do not put too much oil. It will make it soggy and greasy unappetizing
.• A medium to fry the garlic until golden. Put the meat and fry until cooked. Then add the rice, stir thoroughly If any kind of fried rice with egg mixture to the egg fried rice as well as rice later spread across the grain to the other side.At this stage, soon to be fried. Eggs are good and wet island rice such as fried rice, fried rice, seafood fried rice with shrimp, crab fried rice, pork fried rice, in the case of the paste was applied. Mix chili cook thoroughly before• "Pan" is an important equipment for making fried rice ever. Steel pans heat faster and better. The rice will stick pans Stir quickly for a cook that specialize in fried Kaa. The fried rice that is fragrant.The aroma of fried rice to the pan, aluminum pan or wok coated steel not "mug" is a handle that is attached to a heat
.• Are the vegetables Should be diced or cut into small pieces. Will help make fried rice more delicious than a big piece like kale, carrots, onion, tomato, boiled onions, cut in pieces
.

Results (English) 2:

Education important rice used to fry must not wet. Also when cooked hot new should be smooth ใส่ถาด to dinner before the fried rice is not stuck in a lump sum.
- oil should not put too much because it makes wet and greasy, delicious!Education must use medium heat to fry the garlic until golden. Put the ingredients into meat and stir until cooked. Add fried rice around. If any kind of fried rice, a mixture of egg eggs later rice fried rice over the smooth enough rice again.In this step, stir fry quickly, egg Island grain of rice, good and not wet, such as fried rice with crab seafood fried rice fried rice shrimp fried rice with pork fried rice paste in the application. Mix paste food around here.
- "pan" is the main equipment in the fried rice. Steel pan heat faster and better. But rice will stick to the pan. To stir up for the cook who specialize in fried stage stars. Because the fried rice is fragrantBut the fragrance will fight fried rice from the pan aluminum, iron or steel pan coating. "Mug" must also choose one that stuck tight. Heat resistant
.* the vegetables. Should the dice or small pieces. To help make fried rice than on large pieces, such as onion, broccoli, carrots, tomatoes, cooked onion, cut into small pieces.
.

Results (English) 3:

• It is important not to stir the rice till late. In addition When the new arrangement should include hot cooked rice, cold rice tray before you bring a pad. Rice bale is not a island.
• Oil should not put too much because it will cause dripping and Italian is unlikely to eat
.• Outdoor lighting must be used in the garlic until yellow. Add the meat, stir until cooked, then add the fried rice. If any kind of fried rice with a mixture of eggs, the egg is required later, rice, rice, rice, fried up until just the other side. At this stage, to stir the eggs of rice grain Island soon and not watery like fried rice with crab. Fried rice with seafood Fried rice with shrimps Fried rice with pork In the case of fried rice, topped with sweet chili sauce that comes with the rice around the application.
• "Frying pan" is an important device for making fried rice. Iron wok is heated faster and better, but the rice titkratha. Must be suitable for the stir fry cook soon specialize in fried rice. The fried rice was fragrant. But fried rice he fragrance of frying pan aluminum Steel coated steel pans or pans are not "kitchenware", the SDS must be selected as well as heat resistant strength
.• Their vegetables. Should be cut into small pieces or dice square helps make tastier insert large pieces of fried rice, Chinese broccoli, onion, carrot, tomato and onion soup. Cut smaller pieces