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Très peu de gens dans le monde moderne obtiennent leur approvisionnement alimentaire par la chasse et la cueillette dans la nature environnante leurs maisons. Cette méthode de récolte de la provision de la nature est la plus ancienne stratégie de subsistance connu et a été pratiqué pendant au moins les deux derniers millions d'années. Il était, en effet, la seule façon d'obtenir de la nourriture jusqu'à ce que l'agriculture rudimentaire et la domestication des animaux sauvages ont été introduits il ya environ 10.000 ans.
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