An exceptional case was the HMT30%

An exceptional case was the HMT30% rice starch (starch sample containing 30% moisture content during treatment), where the enthalpy change was reduced after HMT.

Results (Thai) 1:

กรณีพิเศษคือแป้งข้าว% hmt30 (ตัวอย่างแป้งที่มีความชื้น 30% ในระหว่างการรักษา) ซึ่งการเปลี่ยนแปลงเอนทัลปีก็ลดลงหลังจาก HMT

Results (Thai) 2:

เป็นกรณีพิเศษได้ HMT30% ข้าวแป้ง (แป้งที่มีความชื้น 30% เนื้อหาตัวอย่างในระหว่างการรักษา), ซึ่งการเปลี่ยนแปลงความร้อนแฝงลดลงหลัง hmt ทำ