Exposure to non-lethal high-tempera

Exposure to non-lethal high-temperature conditioning
treatments protected ‘Fortune’ fruit
against cold stress. Cold stress-induced injury in
plants may be related to toxic oxygen forms
J.M. Sala, M.T. Lafuente / Posthar6est Biology and Technology 20 (2000) 81–89 87
(Purvis and Shewfelt, 1993). It has been also
reported that heat shock can result in an oxidative
stress, which induces genes involved in the oxidative
stress defence (Storozhenko et al., 1998). A
decline in CAT activity during cold stress has
been described in different plants (Omran, 1980;
MacRae and Ferguson, 1985). Ferguson and
Dunning (1986) found in cell cultures that even
with substantial inhibition of CAT by AT, there
was little effect on H2O2 levels in the cells probably
because of the participation of other enzymes
to keep the peroxide levels down. Conflicting results
concerning the effect of temperature preconditioning
on CAT activity in plants have been
reported. A beneficial temperature pretreatment
did not induce an increase in CAT activity in
squash but reduced the decline after transfer of
fruit to cold temperature (Wang, 1995). CAT
activity decreased in mustard seedlings (Dat et al.,
1998) and increased in maize seedlings (Prasad,
1997) during heat acclimation. In previous papers
we have reported that the antioxidant enzyme
system appears to be involved in the tolerance of
mandarin fruits to chilling (Sala, 1998) and in the
heat-induced chilling tolerance of ‘Fortune’ mandarin
fruits (Sala and Lafuente, 1999).
Our results indicate that the persistence of heatinduced
CAT activity during cold storage affects
the effectiveness of the heat conditioning treatment.
The HWT increased chilling tolerance and
CAT activity in the fruits, but after removing the
fruits from high temperature to cold storage, CAT
activity declined at the same time as resistance to
chilling. However, fruits protected from developing
chilling symptoms by HAT had higher CAT
activity than the dipped and the non-conditioned
fruits over the storage period (Fig. 1(B)). The
difference in the effectiveness of the two high-temperature
conditioning treatments may therefore be
related to the different ability they confer on
‘Fortune’ fruits to maintain CAT activity and
metabolise hydrogen peroxide. This oxygen form
has no unpaired electron and can therefore pass
through biological membranes. If hydrogen peroxide
reaches the plant nucleus in sufficient concentration
and reacts with intracellular metal ions,
it will result in hydroxyl free radical activity and
cell damage to the plant (Halliwell and Gutteridge,
1993).
To further elucidate the importance of CAT,
‘Fortune’ fruits were treated with AT before heating
them. AT inhibits CAT activity without interfering
with CAT synthesis (Prasad, 1997) and
allows plant tissues to accumulate hydrogen peroxide
during exposure to cold temperatures. AT
markedly inhibited CAT activity of HAT ‘Fortune’
mandarin fruits over the storage period (Fig.
3A), and reduced the effectiveness of the treatment.
It is interesting to note that conditioned
fruits treated with AT showed considerable CI
after 7 days storage at 2°C whereas, as we have
shown in the present and previous papers, CI
occurs after 14 days in non-conditioned ‘Fortune’
fruits (Lafuente et al., 1997; Sala and Lafuente,
1999). Our results also demonstrate that the chilling-tolerant
‘Clementine’ and ‘Clemenules’ cultivars
show peel damage after storage at 2°C but
not at 12°C when were treated with AT, and that
AT barely influences APX, GR and SOD activities
in the mandarin cultivars used in this study,
which further reinforces the idea that CAT plays
a special role in acclimation to chilling in mandarin
fruits. Our results in mandarins agree, therefore,
with those found by Prasad (1997) in maize
seedlings.
The involvement of different biochemical and
physiological mechanisms in high temperature-induced
tolerance to chilling has been investigated
(Lurie, 1998). Some of these heat-induced responses,
such as the increase in polyamine levels,
are not maintained after transferring citrus fruits
to cold storage (Gonzalez-Aguilar et al., 2000),
whereas avocado and tomato fruits tolerance to
chilling temperatures correlated with the continued
presence of HSPs at low temperature (Woolf
et al., 1995; Sabehat et al., 1996). To our knowledge,
the present study is the first suggesting that
the maintenance of heat-induced CAT activity in
flavedo cells during the chilling period affects the
ability of heat shock to increase chilling tolerance.
The maintenance of increased CAT activity by
paclobutrazol has also been related to the resistance
of wheat seedlings to heat and paraquat
injury (Kraus and Fletcher, 1994).
In conclusion: (1) the effectiveness of the HAT
increasing chilling tolerance was considerably reduced
when the induction of CAT activity in
88 J.M. S

Results (Thai) 1:

การปรับอุณหภูมิสูงไม่ตายรักษาป้องกันผลไม้ 'จูน'กับความเครียดเย็น เย็นความเครียดที่เกิดบาดเจ็บพืชอาจจะเกี่ยวข้องกับแบบฟอร์มออกซิเจนเป็นพิษศาลา J.M., M.T. Lafuente / Posthar6est ชีววิทยาและเทคโนโลยี 20 (2000) 87 81-89(Purvis และ Shewfelt, 1993) มันได้ยังรายงานว่า ช็อกความร้อนจะส่งผลในการออกซิเดชันความเครียด ซึ่งก่อให้เกิดยีนที่เกี่ยวข้องในการออกซิเดชันความเครียดป้องกัน (Storozhenko et al. 1998) Aกิจกรรมแมวในช่วงเย็นความเครียดลดลงได้ได้อธิบายไว้ในพืช (Omran, 1980MacRae และเฟอร์กูสัน 1985) เฟอร์กูสัน และวัฒนธรรม (1986) พบในเซลล์ dunning ที่แม้ด้วยการยับยั้งพบแมวโดยที่ มีเป็น H2O2 ระดับในเซลล์ผลเล็กเนื่องจากการมีส่วนร่วมของเอนไซม์อื่น ๆเพื่อให้ระดับเปอร์ออกไซด์ลง ผลขัดแย้งกันเกี่ยวกับผลกระทบของอุณหภูมิ preconditioningกิจกรรมแมวในพืชได้รายงาน การปรับสภาพอุณหภูมิประโยชน์ไม่ก่อให้เกิดการเพิ่มขึ้นในกิจกรรมแมวในสนามสควอช แต่ลดลงลดลงหลังจากการโอนผลไม้ที่อุณหภูมิเย็น (วัง 1995) แมวกิจกรรมลดลงต้นกล้าผักกาด (Dat et al.,1998) และเพิ่มขึ้นในต้นกล้าข้าวโพด (โก1997) ระหว่าง acclimation ความร้อน ในบทความก่อนหน้านี้เราได้รายงานที่เอนไซม์สารต้านอนุมูลอิสระจะ มีส่วนร่วมในความอดทนของระบบผลไม้จีนหนาว (ศาลา 1998) และในการความร้อนที่เกิดหนาวเผื่อของแมนดาริน 'จูน'ผลไม้ (ศาลาและ Lafuente, 1999)ผลของเราบ่งชี้ว่า ความคงทนของ heatinducedมีผลต่อแมวกิจกรรมในช่วงเย็นประสิทธิภาพของความร้อนที่ปรับการรักษาการ HWT เพิ่มเผื่อหนาว และกิจกรรมแมว ในผลไม้ แต่หลัง จากเอาการผลไม้จากอุณหภูมิห้องเย็น แมวกิจกรรมที่ปฏิเสธในเวลาเดียวกันเป็นความต้านทานการกลัว อย่างไรก็ตาม ผลไม้ป้องกันพัฒนาหนาวอาการ โดยหมวกได้สูงกว่าแมวกิจกรรมที่ต่ำกว่าและยังไม่ปรับผลไม้ระยะเก็บข้อมูล (รูป 1(B)) การความแตกต่างในประสิทธิภาพของอุณหภูมิสูงที่สองปรับการรักษาอาจไม่ที่เกี่ยวข้องกับความสามารถแตกต่างกันที่พวกเขามอบให้ใน'โชค' ผลไม้รักษาแมวกิจกรรม และฤทธิ์ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ แบบฟอร์มนี้ออกซิเจนมีอิเล็กตรอน unpaired ไม่ และดังนั้นจึงสามารถผ่านผ่านเยื่อทางชีวภาพ หากไฮโดรเจนเปอร์อ๊อกไซด์ถึงนิวเคลียสพืชความเข้มข้นเพียงพอและมีไอออนโลหะ intracellularมันจะส่งผลให้กิจกรรมอนุมูลอิสระไฮดรอก และความเสียหายของเซลล์พืช (Halliwell และ Gutteridge1993)เพื่อเพิ่ม elucidate ความสำคัญของแมว'โชค' ผลไม้ได้รับการรักษากับที่ก่อนเครื่องทำความร้อนพวกเขา ยับยั้งกิจกรรมแมวโดยไม่รบกวนกับแมวสังเคราะห์ (โก 1997) และช่วยให้เนื้อเยื่อพืชจะสะสมไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ระหว่างสัมผัสกับอุณหภูมิที่เย็นจัด ที่กิจกรรมแมวยับยั้งอย่างเด่นชัดของหมวก 'จูน'ผลไม้จีนผ่านระยะเวลาการเก็บ (มะเดื่อ3A), และลดประสิทธิผลของการรักษาเป็นที่น่าสนใจทราบว่า ปรับรักษาด้วยผลไม้ที่ CI มากที่แสดงให้เห็นหลังจากเก็บ 7 วันที่อุณหภูมิ 2° C ในขณะที่ ขณะที่เรามีในปัจจุบัน และก่อนหน้าเอกสาร CIเกิดขึ้นหลังจาก 14 วันในห้องปรับอากาศ 'จูน'ผลไม้ (Lafuente et al. 1997 ศาลาและ Lafuente1999) . ผลของเราแสดงให้เห็นว่านอกจากนี้ยังหนาวทนพันธุ์ 'คลีเมนไทน์' และ 'Clemenules'แสดงความเสียหายของเปลือกหลังจากเก็บที่อุณหภูมิ 2° C แต่ไม่ได้อยู่ที่ 12° C เมื่อได้รับการรักษากับ AT และที่แทบไม่มีอิทธิพลต่อกิจกรรม APX, GR และสดในสายพันธุ์แมนดารินที่ใช้ในการศึกษานี้ซึ่งช่วยเสริมความคิดที่ว่าแมวเล่นเพิ่มเติมบทบาทพิเศษใน acclimation จะหนาวในแมนดารินผลไม้ ยอมรับผลของเราในแมนดาริน ดังนั้นผู้ที่ค้นพบ โดยโก (1997) ในข้าวโพดกล้าไม้ประเด็นต่าง ๆ ทางชีวเคมี และกลไกทางสรีรวิทยาในสูงจากอุณหภูมิค่าเผื่อในการแช่เย็นได้รับการตรวจสอบ(Lurie, 1998) บางส่วนของความร้อนที่เกิดขึ้นคำตอบเหล่านี้เช่นการเพิ่มขึ้นในระดับโพลีเอมีนจะยังคงอยู่หลังจากถ่ายโอนผลไม้ส้มการห้องเย็น (สตีน่ากี et al. 2000),ในขณะที่อะโวคาโดและมะเขือเทศผลไม้ค่าเผื่อการหนาวอุณหภูมิมีความสัมพันธ์กับตัวอย่างต่อเนื่องสถานะการออนไลน์ของ HSPs ที่อุณหภูมิต่ำ (วูลฟ์et al. 1995 Sabehat et al. 1996) ความรู้ของเราการศึกษาเป็นการแนะนำครั้งแรกที่กิจกรรมแมวที่เกิดจากความร้อนในการรักษาflavedo เซลล์ในช่วงหนาวมีผลรอบระยะเวลาความสามารถของการช็อกความร้อนเพื่อเพิ่มความอดทนหนาวการบำรุงรักษาของกิจกรรมแมวมากขึ้นโดยpaclobutrazol ยังมีการเกี่ยวข้องกับความต้านทานของต้นกล้าข้าวสาลีให้ความร้อนและพาราคว็อทบาดเจ็บ (Kraus และ Fletcher, 1994)สรุป: (1) ประสิทธิภาพของหมวกเพิ่มค่าเผื่อหนาวลดลงอย่างมากเมื่อเหนี่ยวนำแมวกิจกรรมใน88 J.M. S

Results (Thai) 2:

การสัมผัสกับไม่ตายเครื่องอุณหภูมิสูง
การรักษาการป้องกันผลไม้ 'ฟอร์จูน'
กับความเครียดจากความเย็น ได้รับบาดเจ็บที่เกิดความเครียดอากาศหนาว
พืชอาจจะเกี่ยวข้องกับรูปแบบที่เป็นพิษออกซิเจน
J.M. ศาลามอนแทนา Lafuente / Posthar6est ชีววิทยาและเทคโนโลยี 20 (2000) 81-89 87
(เพอร์วิและ Shewfelt, 1993) ก็ยังได้รับ
รายงานว่าช็อตความร้อนสามารถทำให้เกิดออกซิเดชัน
ความเครียดซึ่งก่อให้เกิดการมีส่วนร่วมในยีนออกซิเดชัน
ป้องกันความเครียด (Storozhenko et al., 1998)
ลดลงในกิจกรรม CAT ระหว่างความเครียดจากความเย็นได้
รับการอธิบายในพืชที่แตกต่างกัน (Omran 1980;
MacRae และเฟอร์กูสัน, 1985) เฟอร์กูสันและ
การติดตามหนี้ (1986) ที่พบในเซลล์เพาะเลี้ยงว่าแม้
มีการยับยั้งที่สำคัญของกสท. โดย AT มี
เป็นผลเพียงเล็กน้อยต่อระดับ H2O2 ในเซลล์อาจจะเป็น
เพราะการมีส่วนร่วมของเอนไซม์อื่น ๆ
เพื่อให้ระดับเปอร์ออกไซด์ลง ผลที่ขัดแย้งกัน
เกี่ยวกับผลกระทบของอุณหภูมิ preconditioning
เกี่ยวกับกิจกรรมของกสท. ในพืชได้รับ
รายงาน ปรับสภาพอุณหภูมิประโยชน์
ไม่ได้ก่อให้เกิดการเพิ่มขึ้นของกิจกรรมกสท
สควอช แต่ที่ลดลงลดลงหลังจากการโอนของ
ผลไม้ที่มีอุณหภูมิเย็น (วัง 1995) CAT
กิจกรรมลดลงในต้นกล้ามัสตาร์ด (Dat et al.,
1998) และเพิ่มขึ้นในต้นกล้าข้าวโพด (Prasad,
1997) ในระหว่างการปรับตัวความร้อน ในเอกสารก่อนหน้านี้
เราได้รายงานว่าเอนไซม์สารต้านอนุมูลอิสระ
ระบบจะปรากฏขึ้นเพื่อมีส่วนร่วมในความอดทนของ
ผลไม้ส้มแมนดารินที่จะหนาว (ศาลา 1998) และใน
ความอดทนหนาวของ 'ฟอร์จูน' แมนดารินความร้อนที่เกิดขึ้น
ผลไม้ (ศาลาและ Lafuente, 1999)
ผลของเราแสดงให้เห็นว่าการคงอยู่ของ heatinduced
กิจกรรม CAT ระหว่างการเก็บรักษาความเย็นส่งผลกระทบต่อ
ประสิทธิภาพของการรักษาเครื่องความร้อน.
HWT เพิ่มขึ้นหนาวความอดทนและ
กิจกรรม CAT ในผลไม้ แต่หลังจากเอา
ผลไม้จากอุณหภูมิสูงที่จะเก็บในตู้เย็น, CAT
กิจกรรมลดลง ในเวลาเดียวกันเป็นความต้านทานต่อ
ความหนาวเหน็บ แต่ผลไม้ที่ได้รับการคุ้มครองจากการพัฒนา
อาการหนาวมีหมวก CAT สูง
กิจกรรมกว่าจุ่มลงและไม่ปรับอากาศ
ผลไม้ในช่วงระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูล (รูปที่ 1. (B))
ความแตกต่างในความมีประสิทธิผลของทั้งสองอุณหภูมิสูง
รักษาเครื่องดังนั้นจึงอาจจะ
เกี่ยวข้องกับความสามารถที่แตกต่างกันที่พวกเขาหารือเกี่ยวกับ
ผลไม้ 'ฟอร์จูน' เพื่อรักษากิจกรรม CAT และ
เผาผลาญไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ รูปแบบออกซิเจนนี้
ไม่เคยมีใคร unpaired อิเล็กตรอนและดังนั้นจึงสามารถส่ง
ผ่านเยื่อชีวภาพ หากไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์
ถึงนิวเคลียสของพืชในความเข้มข้นสูงพอ
และทำปฏิกิริยากับโลหะไอออนในเซลล์
ก็จะส่งผลให้เกิดกิจกรรมที่รุนแรงมักซ์พลังค์ฟรีและ
ความเสียหายของเซลล์ไปยังโรงงาน (ฮอล์ลิและ Gutteridge,
1993).
เพื่อเป็นการชี้ให้เห็นความสำคัญของกสท
'ฟอร์จูน' ผลไม้ที่ได้รับการรักษากับ AT ก่อนที่ความร้อน
พวกเขา AT ยับยั้งกิจกรรมของกสท. โดยไม่รบกวน
กับการสังเคราะห์กสท. (ปรา 1997) และ
ช่วยให้เนื้อเยื่อพืชที่จะสะสมไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์
ในระหว่างการสัมผัสกับอุณหภูมิที่เย็น ที่
เห็นได้ชัดยับยั้งกิจกรรมแมวหมวก 'ฟอร์จูน'
ผลไม้ส้มแมนดารินในช่วงระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูล (รูป.
3A) และลดประสิทธิภาพของการรักษา.
เป็นที่น่าสนใจที่จะทราบว่าปรับอากาศ
ผลไม้ได้รับการรักษากับ AT แสดงให้เห็น CI มาก
หลังการเก็บรักษา 7 วันที่ 2 องศาเซลเซียสในขณะที่เราได้
แสดงให้เห็นในหนังสือพิมพ์ในปัจจุบันและก่อนหน้านี้ CI
เกิดขึ้นหลังจาก 14 วันไม่ใช่ปรับอากาศ 'ฟอร์จูน'
ผลไม้ (Lafuente, et al, 1997;. ศาลาและ Lafuente,
1999) ผลของเรายังแสดงให้เห็นว่าหนาวทน
'Clementine' และ 'Clemenules' พันธุ์
แสดงความเสียหายเปลือกหลังจากการเก็บรักษาที่ 2 องศาเซลเซียส แต่
ไม่ได้อยู่ที่ 12 องศาเซลเซียสเมื่อได้รับการรักษากับ AT และที่
ที่แทบจะมีผลต่อ APX, GR และกิจกรรม SOD
ใน พันธุ์ส้มแมนดารินที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้
ซึ่งต่อไปตอกย้ำความคิดที่ว่ากสทเล่น
บทบาทพิเศษในการปรับตัวเพื่อความหนาวเหน็บในภาษาจีนกลาง
ผลไม้ ผลของเราในแมนดารินเห็นด้วยจึง
มีผู้พบโดยปรา (1997) ในข้าวโพด
ต้นกล้า.
การมีส่วนร่วมของชีวเคมีที่แตกต่างกันและ
กลไกทางสรีรวิทยาในอุณหภูมิสูงเหนี่ยวนำให้เกิด
ความอดทนที่จะหนาวได้รับการตรวจสอบ
(Lurie, 1998) บางเหล่านี้ตอบสนองความร้อนที่เกิด
เช่นเพิ่มขึ้นในระดับพอลิเอที่
ยังไม่ได้รับการบำรุงรักษาหลังการถ่ายโอนผลไม้ส้ม
จะเก็บรักษาความเย็น (กอนซาเล-Aguilar et al., 2000)
ในขณะที่อะโวคาโดและผลไม้มะเขือเทศทนทานต่อ
อุณหภูมิหนาวมีความสัมพันธ์กับอย่างต่อเนื่อง
การปรากฏตัวของ HSPs ที่อุณหภูมิต่ำ (วูล์ฟ
, et al, 1995;.. Sabehat, et al, 1996) ความรู้ของเรา
การศึกษาครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่ชี้ให้เห็นว่า
การบำรุงรักษาของกิจกรรม CAT ความร้อนที่เกิดขึ้นใน
เซลล์ flavedo ในช่วงเวลาที่หนาวส่งผลกระทบต่อ
ความสามารถในการช็อตความร้อนเพื่อเพิ่มความทนทานต่อความหนาวเหน็บ.
การบำรุงรักษาของกิจกรรม CAT เพิ่มขึ้นโดย
Paclobutrazol ยังได้รับการที่เกี่ยวข้อง เพื่อความต้านทาน
ของต้นกล้าข้าวสาลีให้ความร้อนและพาราควอท
ได้รับบาดเจ็บ (Kraus และเฟลทเชอร์, 1994).
สรุป: (1) ประสิทธิภาพของหมวก
ที่เพิ่มขึ้นความอดทนหนาวได้รับการลดลงอย่างมาก
เมื่อเหนี่ยวนำของกิจกรรมแมวอยู่ใน
88 JM S

Results (Thai) 3:

การปรับอุณหภูมิที่ไม่ร้ายแรงผลไม้รักษาป้องกัน " โชคชะตา "กับความเย็น เย็น stress-induced บาดเจ็บพืชที่อาจจะเกี่ยวข้องกับรูปแบบของออกซิเจนที่เป็นพิษJM ศาลา lafuente / M.T . posthar6est ชีววิทยาและเทคโนโลยี 20 ( 2000 ) 81 – 89 87( เพอร์วิส และ shewfelt , 1993 ) มันมียังรายงานว่าช็อกความร้อนสามารถส่งผลในการเกิดออกซิเดชันความเครียด ซึ่งทำให้ยีนที่เกี่ยวข้องกับการเกิดออกซิเดชันป้องกันความเครียด ( storozhenko et al . , 1998 ) เป็นลดลงในกิจกรรมในช่วงเย็น มีความเครียด แมวได้รับการอธิบายในพืชที่แตกต่างกัน ( omran , 1980 ;และ MacRae เฟอร์กูสัน , 1985 ) เฟอร์กูสัน และดันนิ่ง ( 1986 ) ที่พบในเซลล์วัฒนธรรม ที่แม้แต่กับแมวที่เป็นชิ้นเป็นอัน ยับยั้ง โดยมีน้อยต่อการสลายในระดับเซลล์ อาจเพราะการมีส่วนร่วมของเอนไซม์อื่น ๆเพื่อให้ระดับของเปอร์ออกไซด์ลง ผลที่ขัดแย้งกันเกี่ยวกับผลของ preconditioning อุณหภูมิแมวในพืชที่ได้รับกิจกรรมรายงาน การปรับอุณหภูมิเป็นประโยชน์ไม่ก่อให้เกิดการเพิ่มกิจกรรมในแมวสควอช แต่ลดลงลดลงหลังจากโอนผลอุณหภูมิเย็น ( วัง , 1995 ) แมวกิจกรรมที่ลดลงในมัสตาร์ดต้นกล้า ( DAT et al . ,1998 ) และเพิ่มขึ้นในข้าวโพดต้นกล้า ( Prasad ,1997 ) ใน acclimation ความร้อน ในบทความก่อนหน้าเรามีรายงานว่าเอนไซม์สารต้านอนุมูลอิสระระบบดูเหมือนจะเกี่ยวข้องกับความอดทนของภาษาจีนกลางผลไม้แช่เย็น ( ศาลา , 1998 ) และในความร้อนและหนาว " โชค " ความอดทนของภาษาจีนกลางผลไม้ ( ศาลา และ lafuente , 1999 )ผลของเราบ่งชี้ว่า การคงอยู่ของ heatinducedกิจกรรมในช่วงเย็น กระเป๋ากับแมวประสิทธิผลของการรักษาความร้อนเครื่องปรับอากาศ .การ hwt เพิ่มขึ้นและความอดทนหนาวแมวกิจกรรมในผลไม้ แต่หลังจากเอาออกผลไม้จากอุณหภูมิสูงเย็นกระเป๋าแมวกิจกรรมที่ลดลงในเวลาเดียวกับความต้านทานหนาว อย่างไรก็ตาม ผลไม้ที่ได้รับการป้องกันจากการพัฒนาอาการหนาวด้วยหมวกสูงกว่าแมวกิจกรรมกว่าสอดและไม่ปรับอากาศผลไม้ช่วงกระเป๋า ( รูปที่ 1 ( b ) ) ที่ความแตกต่างในประสิทธิภาพของทั้งสองที่มีอุณหภูมิสูงการรักษาจึงอาจจะปรับที่เกี่ยวข้องกับความสามารถที่แตกต่างกันที่พวกเขาหา" โชคชะตา " ผลไม้เพื่อรักษากิจกรรมแมวทำให้เผาผลาญอาหาร ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ รูปนี้ ออกซิเจนไม่มี Unpaired Electron และดังนั้นจึงสามารถผ่านผ่านเมมเบรนทางชีวภาพ ถ้าไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ถึงโรงงานนิวเคลียสในความเข้มข้นที่เพียงพอและการทำปฏิกิริยากับไอออนโลหะ ~ iจะส่งผลให้กิจกรรมอนุมูลอิสระไฮดรอกซิลและเซลล์เกิดความเสียหายกับพืช และ gutteridge ( ฮัลลิเวลล์ ,1993 )เพิ่มเติม ศึกษาความสำคัญของแมว" ผลไม้ " ได้รับโชคลาภกับความร้อนก่อนพวกเขา ที่ inhibits กิจกรรมแมวโดยไม่รบกวนกับการสังเคราะห์แมว ( Prasad , 1997 ) และช่วยให้เนื้อเยื่อพืชสะสมไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ในการสัมผัสกับอุณหภูมิเย็น ที่อย่างเด่นชัดยับยั้งกิจกรรมของ " โชคชะตา " หมวกแมวภาษาจีนกลางผลไม้ช่วงกระเป๋า ( ฟิค3A ) และลดประสิทธิภาพของการรักษาเป็นที่น่าสนใจที่จะทราบว่าเครื่องปรับอากาศผลไม้ที่พบมีมากรักษาหลังจากเก็บ 7 วันที่ 2 ° C และที่เรามีแสดงในเอกสารปัจจุบันและก่อนหน้า คิเกิดขึ้นหลังจาก 14 วันไม่ปรับอากาศ " โชคชะตา "ผลไม้ ( lafuente et al . , 1997 ; และ lafuente ศาลา ,1999 ) ผลของเรายังแสดงให้เห็นว่า chilling ใจกว้าง" " และ " " พันธุ์ clemenules คลีเมนไทน์แสดงความเสียหายหลังการเก็บเปลือก 2 ° C แต่ไม่ที่ 12 ° C เมื่อได้รับการรักษาด้วย และว่าที่แทบจะไม่มีอิทธิพลต่อ APX , กิจกรรม GR และ SODในภาษาจีนกลาง พันธุ์ที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ซึ่งต่อไปจะส่งเสริมความคิดที่ว่าแมวเล่นบทบาทพิเศษใน acclimation แช่เย็นในภาษาจีนกลางผลไม้ ผลของเราในแมนดารินเห็นด้วย ดังนั้นกับที่พบโดย Prasad ( 1997 ) ในข้าวโพดต้นกล้าการมีส่วนร่วมของต่าง ๆและทางชีวเคมีการใช้กลไกทางสรีรวิทยาในอุณหภูมิสูงความอดทนต่อหนาวมีสืบสวน( ลุรี่ , 1998 ) บางส่วนของเหล่านี้ความร้อนกระตุ้นการตอบสนองเช่นเพิ่มแหลมเหนือระดับไม่ได้รักษา หลังจากย้ายส้มผลไม้เย็นกระเป๋า ( กอนซาเลซ อากีล่าร์ et al . , 2000 )ส่วนอะโวคาโดและมะเขือเทศผลไม้ต่อมีความสัมพันธ์กับอุณหภูมิหนาวอย่างต่อเนื่องการปรากฏตัวของ hsps ที่อุณหภูมิต่ำ ( วูล์ฟet al . , 1995 ; sabehat et al . , 1996 ) ความรู้ของเราการศึกษาครั้งนี้เป็นครั้งแรก แนะนำว่าการรักษาความร้อนเหนี่ยวนำแมวในกิจกรรมฟลาเวโดเซลล์ในช่วงหนาว ส่งผลกระทบต่อความสามารถของช็อกความร้อนเพื่อเพิ่มความอดทนต่อหนาวการรักษาเพิ่มกิจกรรมโดยแมวปลายยังได้รับเกี่ยวข้องกับความต้านทานต้นกล้าข้าวสาลีและความร้อนพาราควอทการบาดเจ็บ ( เคราส์และเฟลทเชอร์ , 1994 )สรุปได้ว่า ( 1 ) ประสิทธิภาพของหมวกเพิ่มความอดทนต่อหนาวมีมากลดเมื่อนำแมวในกิจกรรม88 JM s