คาสุ มาร์ซู (Casu Marzu) หมายถึง “ช

คาสุ มาร์ซู (Casu Marzu) หมายถึง “ชีสเน่า” หรือที่ชาวซาร์ดิเนียนเรียกว่า “ชีสหนอน” นั่นเอง คือ ชีสนมแกะที่ภายในมีรูพรุน อันอุดมไปด้วย “หนอนแมลงวัน” ปัจจุบันชีสชนิดนี้ ทางอียูจะกำหนดให้เป็นอาหารที่ผิดกฏหมาย และผิดหลักโภชนาการอย่างแรง แต่ก็ยังคงมีขาย และหาซื้อรับประทานได้จากตลาดมืด

“คาสุ มาร์ซู” ภายในชีสจะมีหนอนตัวขาวใส ความยาวประมาณ 8 ม.ม. ดิ้นดุ๊กดิ๊กอยู่ภายในเป็นจำนวนมาก แถมยังกระโดดได้อีกด้วย หากใครเอามือไปโดน หรือเอาอะไรเขี่ยหนอนที่อยู่ในชีส พวกมันจะกระโดดใส่ทันที (ดีดตัวได้สูงถึง 15 ซ.ม. เชียว) ซึ่งหนอนเหล่านี้ ถือเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยเร่งกระบวนการหมักให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น และทำให้ไขมันแตกตัว

ว่ากันว่าชีสชนิดนี้มีความอ่อนนุ่มมาก เนื่องจากมีของเหลวแทรกซึมอยู่ในเนื้อชีส แต่จะต้องรีบทานในขณะที่หนอนยังมีชีวิตอยู่เพราะถ้ารอให้หนอนตายก่อน ชีสก้อนนั้นจะถือว่าเป็นอาหารมีพิษทันที

Results (English) 1:

Casa Marta (Casu Marzu), Suzuki, Asuka meaning "cheese", or nariak, Sardinia sanao says "cheese" sheep milk cheese that is exerted within a porous Rabbinic rich worm "fly." The current EU, the cheese is defined as illegal and wrong food nutrition principles, there are still strong, but sales and buy from the black market."Casa Marta Suki sugi" inside the worm will clear and white cheese. Length approx. 8 mm inner di Duke are squirming a lot plus jump. If anyone exposed to or what the worm is in the cheese stand. They will jump immediately entered (up to 15 cm of pop philosophy) which are considered part of these worms to help accelerate fermentation efficiency and make the difference in fat.It is said that this cheese is very soft, because the fluid penetrates the meat and cheese are in a hurry, but you'll need to eat while still alive, because if the worms wait for death worm first. Sakon so cheese food is considered to be toxic as soon as.

Results (English) 2:

The Su-Su Kumar (Casu Marzu) means "rotten cheese" or the Sardinian called "cheese" worm itself is a sheep's milk cheese that is porous. Rich "Flies" At present, this type of cheese. The EU is determined to be illegal food. And a strong nutrition But it's still available And offered to buy it from the black market, "Carr said Mark Sue," a cheese with a white worm. A length of about 8 mm flex nonstop inside a lot. Jump, too If I took my hand away What rake or worm in the cheese. They will jump immediately put (Can hold up to 15 cms me) that these worms. A part that accelerates the fermentation process more efficient. And break down fat is said that this kind of cheese is very soft. The fluid penetrates the meat and cheese. But will have to eat worms while still alive, because if you die before the worm. Cheese cubes that are considered to be food poisoning immediately.