Bc là món ăn chỉ có ở miền Bắc Việt

Bc là món ăn chỉ có ở miền Bắc Việt Nam, phổ biến nhất là ở Hà Nội. Món này có nét tương tự món bún thịt nướng ở miền Trung và miền Nam, nhưng nước dùng có vị thanh nhẹ hơn.
Bún chả thường có cùng một lúc hai loại chả: Chả viên và chả miếng
Thịt sau khi ướp được xếp vào xiên hoặc vỉ, nướng trên than củi. Khi thịt chín thơm và ngậy mùi, cho vào bát nước mắm pha loãng có đầy đủ gia vị ngọt, chua, cay, cùng với su hào (hoặc đu đủ xanh), cà rốt trộn dấm.
ăn cùng với bún và rau sống (gồm rau xà lách, rau thơm, húng Láng, kinh giới, tía tô, giá đỗ).

Cách làm bún chả đơn giản,nhưng để làm được bát bún chả ngon còn phụ thuộc nhiều vào kinh nghiệm và bí quyết gia truyền, đặc biệt quan trọng là cách pha nước chấm.

Results (French) 1:

Colombie-Britannique est le seul plat du Nord du Vietnam, plus couramment à Hanoi. Ce plat est viandes grillées riz vermicelle plats similitude dans le centre et le sud, mais le bouillon a un goût plus léger bar.Bún chả souvent simultanément deux types de ressort : ressort et morceaux de printempsUne fois la viande Brochettes marinées ou cloques, grillé sur charbon de bois. Lorsque la viande est cuit et aromatique odeur,... la sauce dans un bol dilué regorgent de sweet relish, aigre, épicé, avec chou-rave (ou de la papaye verte), vinaigre de mélange de jus de carotte.mangé avec vermicelle de riz et de légumes crus (y compris légumes salades, herbes, basilic Lang, marjolaine, shiso, germination).Comment faire simple grillé, mais faire le bol de délicieux grillé aussi dépend considérablement de l'héritage de l'expérience et du savoir-faire, est particulièrement important dans le mélange de sauce.

Results (French) 2:

Bc est le seul plat dans le nord du Vietnam, est le plus populaire à Hanoi. Ce plat a des similitudes Bun barbecue en Europe centrale et du Sud, mais le bouillon léger goût bar.
cha Bun souvent simultanément deux types de rouleaux: grillées hachées et des morceaux de frites
viande marinée après avoir été placé sur des brochettes ou sur le gril, grillé sur charbon de bois. Une fois cuit odeur de la viande parfumée et juteuse, la sauce dans un bol plein dilution avec des épices fraîches, aigre, épicé, avec le chou-rave (ou de papaye verte), les carottes mélangé à du vinaigre.
servi avec des nouilles de riz et de légumes ( y compris la laitue, les herbes, le basilic Lang, l'origan, perilla, les germes de soja). Comment faire un cha chignon simple, mais de faire bon bol de pain cha dépend de l'expérience et secret traditionnelle, spécial surtout, comment faire la sauce.