5.7 Emergency preparedness and resp

5.7 Emergency preparedness and response A risk management approach will be normally adopted when implementing this clause, based on the risk of compromising food safety during emergency incidents. Auditors should be familiar with the concepts used to determine risk levels, taking into account such factors as incident severity, duration, likelihood of occurrence and the degree of control already in place. In addition to the identified risk levels, auditors should focus on the process for identifying risks and determining any necessary responses from a food safety stand point (IRCA, 2005). Emergency situations may include, for example, fire, flooding, food contamination, poisoning, bio-terrorism, sabotage, energy failure, vehicle accidents and contamination of the environment (http://bis.org.in/sf/fad/FAD15(1681).pdf).

Results (Vietnamese) 1:

5.7 khẩn cấp chuẩn bị và phản ứng một cách tiếp cận quản lý rủi ro sẽ được thông qua bình thường khi thực hiện các điều khoản này, dựa trên các nguy cơ ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm trong trường hợp khẩn cấp sự cố. Kiểm toán viên nên quen thuộc với khái niệm được sử dụng để xác định mức độ rủi ro, tham gia vào tài khoản như vậy yếu tố như mức độ nghiêm trọng khi gặp sự cố, thời gian, khả năng xảy ra và mức độ kiểm soát đã ở vị trí. Ngoài mức độ rủi ro identified, kiểm toán viên nên tập trung vào quá trình xác định các rủi ro và xác định bất kỳ phản ứng cần thiết từ một thực phẩm an toàn điểm đứng (IRCA, 2005). Tình huống khẩn cấp có thể bao gồm, ví dụ, fire, flooding, ô nhiễm thực phẩm, ngộ độc, sinh học, chủ nghĩa khủng bố, phá hoại, năng lượng thất bại, tai nạn xe và ô nhiễm của môi trường (http://bis.org.in/sf/fad/FAD15 (1681) .pdf).

Results (Vietnamese) 2:

5,7 khẩn cấp chuẩn bị và ứng Một cách tiếp cận quản lý rủi ro sẽ được bình thường thông qua khi thực hiện điều khoản này, dựa trên nguy cơ ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm trong quá trình cố khẩn cấp. Kiểm toán viên cần phải làm quen với các khái niệm được sử dụng để xác định mức độ rủi ro, có tính đến các yếu tố như sự cố nghiêm trọng, thời gian, khả năng xảy ra và mức độ kiểm soát đã được tại chỗ. Ngoài các mức độ rủi ro fi ed identi, kiểm toán viên cần tập trung vào các quá trình để xác định rủi ro và xác định bất kỳ phản ứng cần thiết từ một điểm đứng an toàn thực phẩm (IRCA, 2005). các tình huống khẩn cấp có thể bao gồm, ví dụ, fi re, fl ooding, ô nhiễm thực phẩm, ngộ độc, khủng bố sinh học, phá hoại, gây mất điện, tai nạn xe và ô nhiễm môi trường (http://bis.org.in/sf/fad/FAD15 ( 1681) .pdf).