Phenolic compounds and antioxidant

Phenolic compounds and antioxidant activity of
cauliflower leaf (CLF) and stalk (CSF) flours
CLF was significantly higher when compared
to total phenolic compounds than CSF, regardless
extraction solution used (Figure 1). The highest

Results (Thai) 1:

ม่อฮ่อมและกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของใบกะหล่ำ (กระแส) และแป้งสาย (CSF)กระแสสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบการรวมม่อฮ่อมกว่า CSF ไม่โซลูชั่นสกัดใช้ (รูปที่ 1) สูงสุด

Results (Thai) 2:

สารประกอบฟีนอและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของ
ใบกะหล่ำ (CLF) และก้าน (CSF) แป้ง
CLF สูงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับ
สารประกอบฟีนอลรวมกว่าน้ำไขสันหลังโดยไม่คำนึงถึง
วิธีการแก้ปัญหาที่ใช้สกัด (รูปที่ 1) สูงที่สุด

Results (Thai) 3:

สารประกอบฟีนอลและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของ
กะหล่ำใบ ( CLF ) และ ก้าน ( CSF ) แป้ง
CLF สูงกว่าเมื่อเทียบ
รวมสารประกอบฟีนอลกว่าน้ำไขสันหลัง ไม่ว่า
การสกัดสารละลายที่ใช้ ( รูปที่ 1 ) สูงสุด