An overview of the research topics

An overview of the research topics is as below:
1. Economic and social structure during 1950-1970s.
1.1 The emergence of middle class, family system and family ideology
1.2 The change of cooking way from cooking that passed from generation to generation to cooking learnt by selves
1.3 The new social standard
2. The development of technology of in-house equipment and kitchen’s style
2.1 New TV cooking shows and food recipes after World War II
2.2 The new nutrition knowledge and raw materials which U.S. brought to Japan
3. Culture Nationalism
3.1 History of Japanese food
3.2 The way of presentation of Japanese food in TV cooking shows and cooking books.

Results (Japanese) 1:

研究テーマの概要については、以下の。1. 1950-1970 年代に経済・社会構造。1.1 中流階級、家族制度と家族イデオロギーの出現1.2 料理方法料理から世代から世代へ渡される料理の変更は、自己で学んだ1.3 新しい社会的な標準2. 社内設備とキッチンのスタイルの技術の開発2.1 新しいテレビ料理番組、第二次世界大戦後の料理のレシピ2.2 新しい栄養知識と米国が日本にもたらした原料3. 文化ナショナリズム3.1 日本の食の歴史3.2 テレビ料理番組、料理書での日本食のプレゼンテーションの方法。

Results (Japanese) 2:

研究テーマの概要は以下の通りである：
1。1950-1970s中の経済・社会構造。
1.1中産階級、家族制度や家族のイデオロギーの出現
1.2の自我によって学習調理に世代から世代へと渡された調理から調理方法の変更
1.3新しい社会標準
2。社内設備、キッチンのスタイルの技術開発
第二次世界大戦後の2.1新しいテレビの料理番組や料理のレシピ
2.2アメリカが日本にもたらした新しい栄養の知識と原料
3。文化ナショナリズム
日本食の3.1歴史
3.2テレビの料理番組や料理の本で日本料理のプレゼンテーションの方法。

Results (Japanese) 3:

研究分野の概観は以下の通りです：1。建築中の経済・社会構造。1 . 1の中流階級の出現は、家族と家族のイデオロギー1 . 2を通過し、世代から世代へと料理を学び自身によって料理から料理方法の変更1 . 3の新しい社会的標準2。開発の技術の社内設備とキッチンのスタイル2 . 1の新しいテレビの料理番組と第二次世界大戦の後の食物レシピ2 . 2の新しい栄養知識と米国が日本にもたらされた原料3。文化ナショナリズム日本食の3 . 1の歴史3 . 2のテレビの料理において日本料理のプレゼンテーションを示していると料理の本のようです。