The specific problem is that when o

The specific problem is that when one looks at different foodstuffs their production results in significant variations in the amount of GHGs that are produced. Figures for various commonly consumed foods have been calculated by Carlsson-Kanyama and Gonza´lez (2009). The most striking observation is that animal products have a substantially higher GHG footprint than plant products. They calculated that domestically produced fresh carrots would have total emissions of 0.42 kg carbon dioxide equivalent over 100 years/kg. Potatoes were 0.45 and cooked soya beans imported from overseas by boat were 0.92. Compared to this cooked fresh domestic chicken came in at 4.3, domestic cooked cod at 8.5 and fresh domestic cooked beef at 30.0! It was really only when air freight was involved that vegetable and fruit costs climbed (fresh tropical fruit imported by plane 11.0). The high figures for ruminant livestock are as a result of the amount of methane produced by the bacterial fermentation of food in the rumen (one of the four ruminant stomachs) without which they could not digest fibrous food such as grass

Results (Thai) 1:

ปัญหาอยู่ที่เมื่อมีลักษณะที่แตกต่างกินผลผลิตของพวกเขาในความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจำนวน GHGs ที่ผลิต มีการคำนวณตัวเลขสำหรับอาหารต่าง ๆ มักใช้ Carlsson Kanyama และ Gonza´lez (2009) สังเกตที่โดดเด่นที่สุดคือ ผลิตภัณฑ์สัตว์มีรอยเท้าปริมาณมากสูงกว่าโรงงานผลิตภัณฑ์ พวกเขาคำนวณว่า กาดสดที่ผลิตในประเทศจะมีปล่อยรวม 0.42 กิโลกรัมคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่ามากกว่า 100 ปี/กก. มันฝรั่งได้ 0.45 และถั่วสุกเหลืองนำเข้าจากต่างประเทศ โดยทางเรือได้ 0.92 เมื่อเทียบกับมานี้ไก่ในประเทศสดสุกในที่ 4.3 ประเทศสุก cod ที่ 8.5 และสดภายในประเทศที่สุกเนื้อที่ 30.0 มันเป็นจริงเฉพาะ เมื่อขนส่งทางอากาศเกี่ยวข้องว่า ผักและผลไม้ต้นทุนปีน (สดผลไม้นำเข้า โดยเครื่องบิน 11.0) เป็นตัวเลขที่สูงสำหรับปศุสัตว์ ruminant ผลจำนวนอาหารต่อ (หนึ่ง stomachs ruminant สี่) โดยที่พวกเขาไม่สามารถย่อยอาหารข้อเช่นหญ้าหมักแบคทีเรียผลิตมีเทน

Results (Thai) 2:

ปัญหาก็คือว่าเมื่อมองที่แตกต่างกันอาหารผลการผลิตของพวกเขาในรูปแบบที่สำคัญในปริมาณของก๊าซเรือนกระจกที่มีการผลิต ตัวเลขสำหรับอาหารที่นิยมบริโภคต่างๆได้รับการคำนวณโดยคาร์ลสัน-Kanyama และ Gonza'lez (2009) สังเกตที่โดดเด่นที่สุดคือการที่ผลิตภัณฑ์จากสัตว์มีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญกว่าผลิตภัณฑ์จากพืช พวกเขาคำนวณว่าผลิตในประเทศแครอทสดจะมีการปล่อยรวม 0.42 กิโลกรัมคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่ากว่า 100 ปี / กิโลกรัม มันฝรั่งเป็น 0.45 และถั่วเหลืองปรุงสุกที่นำเข้าจากต่างประเทศโดยทางเรือเป็น 0.92 เมื่อเทียบกับไก่ในประเทศที่ปรุงสดใหม่นี้มาในที่ 4.3 ปลาสุกในประเทศที่ 8.5 และเนื้อวัวที่ปรุงสดใหม่ในประเทศที่ 30.0! มันเป็นจริงก็ต่อเมื่อการขนส่งทางอากาศที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับค่าใช้จ่ายในผักและผลไม้เพิ่มขึ้น (ผลไม้สดที่นำเข้าโดยเครื่องบิน 11.0) ตัวเลขสูงสำหรับปศุสัตว์สัตว์เคี้ยวเอื้องจะเป็นผลมาจากปริมาณของก๊าซมีเทนที่ผลิตโดยการหมักแบคทีเรียของอาหารในกระเพาะรูเมน (หนึ่งในสี่ของสัตว์เคี้ยวเอื้องท้อง) โดยที่พวกเขาไม่สามารถย่อยอาหารเส้นใยเช่นหญ้า

Results (Thai) 3:

ปัญหาที่เฉพาะเจาะจง เมื่อมองไปที่อาหารที่แตกต่างกันของพวกเขาในการผลิตผลลัพธ์ที่สำคัญในการเปลี่ยนแปลงปริมาณของก๊าซเรือนกระจกที่ถูกผลิตขึ้น ตัวเลขต่างๆ นิยมบริโภคอาหารได้ถูกคำนวณโดย คาร์ลส์สัน และ gonza ใหม่ kanyama lez ( 2009 ) ให้สังเกตที่โดดเด่นที่สุดคือผลิตภัณฑ์สัตว์มีสูงขึ้นอย่างมากพร้อมรอยกว่าผลิตภัณฑ์พืชพวกเขาคำนวณว่าผลิตในประเทศสด แครอทจะปล่อยรวม 0.42 กิโลกรัมคาร์บอนไดออกไซด์กว่า 100 ปี / กิโลกรัม มันฝรั่งเท่ากับ 0.45 และสุกเมล็ดถั่วเหลืองนำเข้าจากต่างประเทศ โดยเรือเป็น 0.92 . เทียบกับสุกสด ไก่บ้าน มาอยู่ที่ระดับ 4.3 ใน COD ที่สุกและสดในที่สุกเนื้อ 8.5 ส่งเสริม !มันเป็นเพียงเมื่อการขนส่งสินค้าทางอากาศเกี่ยวข้องราคาผักและผลไม้ ( ผลไม้สดที่นำเข้า โดยปีนขึ้นเครื่องบิน 11.0 ) ตัวเลขสูงปศุสัตว์สัตว์เคี้ยวเอื้องเป็นผลมาจากปริมาณของก๊าซมีเทนที่ผลิตโดยแบคทีเรียในการหมักของอาหารในกระเพาะรูเมน ( หนึ่งในสี่ของสัตว์เคี้ยวเอื้องท้อง ) โดยที่พวกเขาไม่สามารถย่อยเส้นใยอาหารเช่นหญ้า