1. Mix the yeast and the warm water

1. Mix the yeast and the warm water together in a small ramekin. The yeast needs warm water to activate; it will help the doughnut dough rise and stay fluffy. Let activate for 5 minutes.
2. Mix yeast mixture, milk, sugar, salt, eggs, shortening, and 2 cups of the flour in a mixer on a low speed. Alternatively, you can use a wooden spoon and mix by hand, but be sure to mix the dry ingredients first, then the wet ingredients separately, and then combine the two
3. Beat in remaining flour, ½ cup at a time, at a low speed. Do this until the dough no longer sticks to the bowl.
4. Knead the dough with your hands and knuckles for 5 minutes until the dough is smooth but elast
5. Set the dough into a greased bowl to rise. Cover with a towel and let stand until dough doubles in volume (about 1 hour). Dough will be ready when you can press a finger into it and the indentation stays.
6. On a floured surface, roll the dough out until it's about 0.5 inch (1.3 cm) thick.Cut with a floured doughnut cutter, or cut into doughnut shapes by hand.
7. Let the doughnuts rise again until double their size (about 30-60 minutes). Lay them out on a tray and cover them with a large, clean towel.
8. Prepare the glaze while doughnuts are rising. This is a classic butter glaze, not unlike the Krispy Kreme glaze that is popular in America. To make the glaze:
• Melt butter in a saucepan over medium heat. Be careful not to burn the butter.
• Take the butter off the iron and stir in confectioners' sugar and vanilla until smooth.
• Stir in hot water one tablespoon at a time until the icing is thin, but not watery.
9. Heat the oil in a deep fryer or skillet until oil reaches a temperature of 350℉ (175℃). Use a kitchen thermometer for maximum precision.
• To avoid a greasy taste, heat the oil up on medium high for five minutes, and then gently reduce the heat until thermometer reads 350℉ (175℃).
10. Slide the donuts into the oil carefully, with metal tongs or a spatula. Turn the doughnuts over when they float up to the surface. Fry evenly on both sides until golden brown.
11. Remove doughnuts from oil and let drain on a wire rack. Make sure any excess oil drips off the doughnut before you glaze it.
12. While doughnuts are still warm, dip doughnuts into the glaze, coating evenly. Set to dry on a wire rack and enjoy immediately.

Results (Indonesian) 1:

1. Campurkan ragi dan air hangat bersama-sama dalam cetakannya kecil. Ragi kebutuhan air hangat untuk mengaktifkan; itu akan membantu donat adonan meningkat dan tetap lembut. Biarkan Aktifkan selama 5 menit.2. campur campuran ragi, susu, gula, garam, telur, memperpendek, dan 2 cangkir tepung dalam mixer pada kecepatan rendah. Sebagai alternatif, Anda bisa menggunakan sendok kayu dan campur dengan tangan, tetapi pastikan untuk bahan kering pertama, kemudian campuran bahan basah secara terpisah, dan kemudian menggabungkan dua3. Kocok sisa tepung, ½ cangkir pada suatu waktu, pada kecepatan rendah. Lakukan ini sampai adonan tidak menempel lagi ke dalam mangkuk.4. Uleni adonan dengan tangan Anda dan buku-buku untuk 5 menit sampai adonan halus tetapi elast5. Atur adonan dalam mangkuk diminyaki naik. Tutup dengan handuk dan diamkan sampai adonan ganda dalam volume (sekitar 1 jam). Adonan akan siap ketika Anda dapat menekan jari ke dalamnya dan indentasi tetap.6. pada permukaan berupa serbuk, roll adonan sampai sekitar 0.5 inci (1.3 cm) tebal. Memotong dengan pemotong serbuk donat, atau dipotong menjadi bentuk donat dengan tangan.7. Biarkan donat naik lagi sampai dua kali ukuran mereka (sekitar 30-60 menit). Berbaring mereka keluar pada nampan dan menutupi mereka dengan handuk besar yang bersih.8. mempersiapkan glasir sementara donat meningkat. Ini adalah sebuah glaze klasik mentega, tidak seperti glasir Krispy Kreme yang populer di Amerika. Untuk membuat glasir:• Lelehkan mentega dalam panci di atas api sedang. Berhati-hatilah untuk tidak membakar mentega.• Mengambil mentega dari besi dan aduk dalam confectioners' gula dan vanili sampai halus.• Aduk panas air satu sendok makan pada waktu sampai icing tipis, tapi tidak berair.9. Panaskan minyak dalam wajan atau deep fryer sampai minyak mencapai suhu 350℉ (175℃). Gunakan termometer dapur untuk ketepatan maksimum.• Untuk menghindari rasa berminyak, memanaskan minyak pada medium tinggi selama lima menit, dan kemudian dengan lembut mengurangi panas sampai termometer membaca 350℉ (175℃).10. geser donat ke dalam minyak dengan hati-hati, dengan logam penjepit atau spatula. Menyerahkan donat ketika mereka mengapung ke permukaan. Goreng secara merata pada kedua sisi sampai coklat keemasan.11. Hapus donat dari minyak dan membiarkan menguras di rak kawat. Pastikan setiap kelebihan minyak menetes off donat sebelum Anda glasir itu.12. sementara donat masih hangat, mencelupkan donat ke glasir, lapisan merata. Ditetapkan untuk kering di rak kawat dan menikmati segera.

Results (Indonesian) 2:

1. Campur ragi dan air hangat bersama-sama dalam ramekin kecil. Ragi perlu air hangat untuk mengaktifkan; itu akan membantu donat adonan naik dan tetap lembut. Mari mengaktifkan selama 5 menit.
2. Campur campuran ragi, susu, gula, garam, telur, shortening, dan 2 cangkir tepung di mixer pada kecepatan rendah. Atau, Anda dapat menggunakan sendok kayu dan campuran dengan tangan, tetapi pastikan untuk mencampur bahan kering dulu, maka bahan basah secara terpisah, dan kemudian menggabungkan dua
3. Kocok di tersisa tepung, ½ cangkir pada suatu waktu, pada rendah kecepatan. Lakukan ini sampai adonan tidak lagi menempel mangkuk.
4. Uleni adonan dengan tangan Anda dan buku-buku jari selama 5 menit sampai adonan halus tapi elast
5. Atur adonan ke dalam mangkuk gemuk meningkat. Tutup dengan handuk dan diamkan sampai ganda adonan dalam volume (sekitar 1 jam). Adonan akan siap ketika Anda dapat menekan jari ke dalamnya dan lekukan tetap.
6. Pada permukaan berupa serbuk, roll adonan keluar sampai sekitar 0,5 inci (1,3 cm) thick.Cut dengan cutter donat ditaburi tepung, atau dipotong menjadi bentuk donat dengan tangan.
7. Biarkan donat naik lagi sampai dua kali ukuran mereka (sekitar 30-60 menit). Berbaring mereka di atas nampan dan menutupi mereka dengan besar, handuk bersih.
8. Siapkan glasir sementara donat meningkat. Ini adalah mentega glasir klasik, tidak berbeda dengan glasir Krispy Kreme yang populer di Amerika. Untuk membuat glasir:
• Melt mentega dalam panci di atas api sedang. Hati-hati untuk tidak membakar mentega.
• Ambil mentega off besi dan aduk gula dan vanili confectioners 'sampai halus.
• Aduk air panas satu sendok makan waktu sampai icing tipis, tapi tidak berair.
9. Panaskan minyak dalam penggorengan atau wajan sampai minyak mencapai suhu 350 ℉ (175 ℃). Gunakan termometer dapur untuk presisi maksimum.
• Untuk menghindari rasa berminyak, panaskan minyak di atas tinggi sedang selama lima menit, dan kemudian dengan lembut mengurangi panas sampai termometer berbunyi 350 ℉ (175 ℃).
10. Geser donat ke dalam minyak hati-hati, dengan penjepit logam atau spatula. Putar donat lebih ketika mereka mengapung ke permukaan. Fry merata di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
11. donat Hapus dari minyak dan biarkan mengalir di rak kawat. Pastikan setiap menetes minyak berlebih off donat sebelum Anda glaze itu.
12. Sementara donat yang masih hangat, dip donat ke dalam glasir, lapisan merata. Set kering di rak kawat dan menikmati langsung. Panaskan minyak dalam penggorengan atau wajan sampai minyak mencapai suhu 350 ℉ (175 ℃). Gunakan termometer dapur untuk presisi maksimum. • Untuk menghindari rasa berminyak, panaskan minyak di atas tinggi sedang selama lima menit, dan kemudian dengan lembut mengurangi panas sampai termometer berbunyi 350 ℉ (175 ℃). 10. Geser donat ke dalam minyak hati-hati, dengan penjepit logam atau spatula. Putar donat lebih ketika mereka mengapung ke permukaan. Fry merata di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. 11. donat Hapus dari minyak dan biarkan mengalir di rak kawat. Pastikan setiap menetes minyak berlebih off donat sebelum Anda glaze itu. 12. Sementara donat yang masih hangat, dip donat ke dalam glasir, lapisan merata. Set kering di rak kawat dan menikmati langsung. Panaskan minyak dalam penggorengan atau wajan sampai minyak mencapai suhu 350 ℉ (175 ℃). Gunakan termometer dapur untuk presisi maksimum. • Untuk menghindari rasa berminyak, panaskan minyak di atas tinggi sedang selama lima menit, dan kemudian dengan lembut mengurangi panas sampai termometer berbunyi 350 ℉ (175 ℃). 10. Geser donat ke dalam minyak hati-hati, dengan penjepit logam atau spatula. Putar donat lebih ketika mereka mengapung ke permukaan. Fry merata di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. 11. donat Hapus dari minyak dan biarkan mengalir di rak kawat. Pastikan setiap menetes minyak berlebih off donat sebelum Anda glaze itu. 12. Sementara donat yang masih hangat, dip donat ke dalam glasir, lapisan merata. Set kering di rak kawat dan menikmati langsung. Gunakan termometer dapur untuk presisi maksimum. • Untuk menghindari rasa berminyak, panaskan minyak di atas tinggi sedang selama lima menit, dan kemudian dengan lembut mengurangi panas sampai termometer berbunyi 350 ℉ (175 ℃). 10. Geser donat ke dalam minyak hati-hati, dengan penjepit logam atau spatula. Putar donat lebih ketika mereka mengapung ke permukaan. Fry merata di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. 11. donat Hapus dari minyak dan biarkan mengalir di rak kawat. Pastikan setiap menetes minyak berlebih off donat sebelum Anda glaze itu. 12. Sementara donat yang masih hangat, dip donat ke dalam glasir, lapisan merata. Set kering di rak kawat dan menikmati langsung. Gunakan termometer dapur untuk presisi maksimum. • Untuk menghindari rasa berminyak, panaskan minyak di atas tinggi sedang selama lima menit, dan kemudian dengan lembut mengurangi panas sampai termometer berbunyi 350 ℉ (175 ℃). 10. Geser donat ke dalam minyak hati-hati, dengan penjepit logam atau spatula. Putar donat lebih ketika mereka mengapung ke permukaan. Fry merata di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. 11. donat Hapus dari minyak dan biarkan mengalir di rak kawat. Pastikan setiap menetes minyak berlebih off donat sebelum Anda glaze itu. 12. Sementara donat yang masih hangat, dip donat ke dalam glasir, lapisan merata. Set kering di rak kawat dan menikmati langsung. 10. Geser donat ke dalam minyak hati-hati, dengan penjepit logam atau spatula. Putar donat lebih ketika mereka mengapung ke permukaan. Fry merata di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. 11. donat Hapus dari minyak dan biarkan mengalir di rak kawat. Pastikan setiap menetes minyak berlebih off donat sebelum Anda glaze itu. 12. Sementara donat yang masih hangat, dip donat ke dalam glasir, lapisan merata. Set kering di rak kawat dan menikmati langsung. 10. Geser donat ke dalam minyak hati-hati, dengan penjepit logam atau spatula. Putar donat lebih ketika mereka mengapung ke permukaan. Fry merata di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. 11. donat Hapus dari minyak dan biarkan mengalir di rak kawat. Pastikan setiap menetes minyak berlebih off donat sebelum Anda glaze itu. 12. Sementara donat yang masih hangat, dip donat ke dalam glasir, lapisan merata. Set kering di rak kawat dan menikmati langsung. dip donat ke dalam glasir, lapisan merata. Set kering di rak kawat dan menikmati langsung. dip donat ke dalam glasir, lapisan merata. Set kering di rak kawat dan menikmati langsung.