From goods in, which takes place 7

From goods in, which takes place 7 days a week, food follows a path through dry stores holding to coldroom storage (see Figure 7.4). Food then follows a horse-shoe shaped flow to preparation, hot kitchens, blast chilling, tray assembly, and dispatch chiller. Great attention has been paid to prevent back-tracking and cross-contamination from areas; for example, the hot kitchen preparation area has one door in from the food storage area and a second door out to hot kitchen.

Results (Thai) 1:

จากสินค้าใน 7 วันต่อสัปดาห์ จัดขึ้นที่อาหารตามเส้นทางผ่านแห้งเก็บไว้เพื่อเก็บข้อมูลเกี่ยวกับ (ดูรูป 7.4) อาหารแล้วไปม้ารองเท้าทรงไหลไปเตรียม ครัวร้อน หนาวระเบิด ถาดประกอบ และเย็นจัด ความสนใจชำระเงินเพื่อป้องกันการเปื้อนจากพื้นที่ การติดตามหลัง ตัวอย่างเช่น เตรียมครัวร้อนได้หนึ่งประตูในจากพื้นที่จัดเก็บอาหารและสองประตูออกครัวร้อน

Results (Thai) 2:

จากสินค้าในซึ่งจะมีขึ้น 7 วันต่อสัปดาห์, อาหารตามเส้นทางผ่านร้านค้าแห้งถือ Coldroom จัดเก็บข้อมูล (ดูรูปที่ 7.4) อาหารแล้วดังนี้ม้ารองเท้าไหลรูปเตรียมห้องครัวร้อนระเบิดหนาวประกอบถาดและการจัดส่งเครื่องทำความเย็น ความสนใจที่ดีได้รับการชำระเงินเพื่อป้องกันไม่ให้กลับการติดตามและการปนเปื้อนจากพื้นที่; ตัวอย่างเช่นการจัดเตรียมห้องครัวร้อนมีหนึ่งประตูจากพื้นที่การจัดเก็บอาหารและประตูที่สองออกไปที่ห้องครัวร้อน

Results (Thai) 3:

从货物，以每周7天的地方，食品遵循的路径，通过干店坚持冷库存储（见图7.4）。食物，然后跟随一个马蹄形流动准备，热的厨房，高炉冷却，托盘组件，和调度冷水机组。注意防止背跟踪和交叉污染，例如，热的厨房准备区有一个门从食物储存区和第二门到热厨房。