ขนมแป้งลูกเล็กที่เรียกว่า ‘เอแคลร์’

ขนมแป้งลูกเล็กที่เรียกว่า ‘เอแคลร์’ นั้นมีข้อมูลความเป็นมาอยู่น้อยนิด นักประวัติศาสตร์อาหารก็ได้แต่สันนิษฐานกันไปว่า น่าจะคิดปรุงขึ้นในช่วงศตวรรษที่ 19 โดยเจ้าของสูตรอาจเป็น Marie-Antoine Careme หัวหน้าห้องเครื่องประจำราชสำนักฝรั่งเศส ซึ่งได้คิดค้นทำขนมหน้าตาคล้ายๆกับเอแคลร์นี่แหละเอแคลร์เป็นภาษาฝรั่งเศส แปลว่า Lightning หรือ ฟ้าแลบ 

Results (English) 1:

Small balls of dough pastry called ' ekhlae ' that contains the background behind. Food historian, but assume that it will be prepared during the 19th century by the owner of the formula may be Marie-Antoine Careme. Which have made the look more like a woman ekhlae ekhlae France language means Lightning or lightning? 

Results (English) 2:

Pastry dough, small ball called 'Eclair' is a little background information. Food historians have attributed it to that. It will be cooked up in the 19th century by the formula might be. Marie-Antoine Careme, head of the French court room. This is a dessert invented something like this with Eclair Eclair is a French translation of the Lightning or Lightning. 

Results (English) 3:

Pastry flour small balls called 'Eclair.' there is little background information Food historians but assumed it. Should have cooked up in the last century 19 by proprietary formula may be Marie-Antoine Careme.The invented pastry looks similar to Eclair that Eclair French translator that Lightning or ฟ้าแลบ .