การหลน หมายถึง การทำอาหารให้สุกด้วย

การหลน หมายถึง การทำอาหารให้สุกด้วยการใช้กะทิข้นๆ มี 3 รส เปรี้ยว เค็ม หวาน ลักษณะน้ำน้อย ข้น รับประทานกับผักสด เพราะเป็นอาหารประเภทเครื่องจิ้ม เช่น หลนเต้าเจี้ยว หลนปลาร้า หลนเต้าหู้ยี้

Results (English) 1:

The cooking stew, meant to be cooked with the use of coconut milk is sweet, salty, sour taste, khon, 3 fewer water condensed style dining with fresh vegetables, because it is a food category, such as miso stew, stew, fish, dip machine, rancid stew taohuyi.

Results (English) 2:

Refers to a simmer, cooking until done by using a thick coconut milk, sour, salty, sweet, three characteristics a little thick, served with fresh vegetables. Because the food pastes such as bean paste stew, fish stew, bean curd stew.

Results (English) 3:

The stew is cooked by using milk concentrate, 3 flavor, sour, salty, sweet, ลักษณะน้ำน้อย concentrate with fresh vegetables. Because the foods dipping. Such as stew bean stew fish stew bean curd.