The results showed that the antioxi

The results showed that the antioxidant capacity of rice followed the rank order: red rice cultivars (69.91–130.32 μmol Trolox/g) > black rice cultivars (55.49–64.85 μmol Trolox/g) > green rice (35.32 μmol Trolox/g) > white rice (21.81 μmol Trolox/g).

Results (Thai) 1:

ผลการศึกษาพบว่า กำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระของข้าวตามสั่งอันดับ: พันธุ์ข้าวแดง (ไมโครโมล 69.91 – 130.32 Trolox/กรัม) > ดำพันธุ์ข้าว (ไมโครโมล 55.49 – 64.85 Trolox/กรัม) > เขียวข้าว (ไมโครโมล 35.32 Trolox/กรัม) > ข้าว (ไมโครโมล 21.81 Trolox/กรัม) ขาว

Results (Thai) 2:

ผลการศึกษาพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระของข้าวตามลำดับ: พันธุ์ข้าวแดง (69.91-130.32 ไมโครโมล Trolox / g)> พันธุ์ข้าวสีดำ (55.49-64.85 ไมโครโมล Trolox / g)> ข้าวสีเขียว (35.32 ไมโครโมล Trolox / g)> ข้าวขาว (21.81 ไมโครโมล Trolox / g)

Results (Thai) 3:

ผลการศึกษา พบว่า สารต้านอนุมูลอิสระของข้าวตามอันดับ : พันธุ์ข้าวสีแดง ( 69.91 – 130.32 μ mol สาร / g ) > พันธุ์ข้าวดำ ( 55.49 – 64.85 μ mol สาร / กรัม ) ข้าวเขียว ( 35.32 μ mol สาร / กรัม ) ข้าวขาว ( 21.81 μ mol สาร / กรัม )