The antioxidant effects of extracts

The antioxidant effects of extracts of various
of wheat flour (WF), lupine flour (LF) and their
blends at different concentration (5,10 and 15 %)
were measured by Ahmed (2014). It was observed
scavenging activity of 3.31 and 20.62% in wheat and
lupine flours, respectively. In other sudy, Babbar
et al. (2011) concluded that all methanolic extracts
showed considerable difference in antioxidant
activity. Scavenging activity of 83% for kinnow seed
and 77% for litchi seed and grape seed was observed
in the extracts.

Results (Thai) 2:

ผลกระทบของสารสกัดจากสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆ
แป้งของข้าวสาลี (WF), แป้งหมาป่า (LF) ของพวกเขาและ
การผสมที่ความเข้มข้นแตกต่างกัน (5,10 และ 15%)
ถูกวัดโดยอาเหม็ด (2014) มันเป็นข้อสังเกต
ต้าน 3.31 และ 20.62% ในข้าวสาลีและ
แป้งหมาป่าตามลำดับ ใน Sudy อื่น ๆ Babbar
et al, (2011) สรุปได้ว่าสารสกัดจากเมทานอลทั้งหมด
แสดงให้เห็นความแตกต่างอย่างมากในการต้านอนุมูลอิสระ
กิจกรรม ต้านของ 83% สำหรับเมล็ด kinnow
และ 77% สำหรับเมล็ดลิ้นจี่และเมล็ดองุ่นพบว่า
ในสารสกัดจาก

Results (Thai) 3:

ผลของสารต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดต่างๆ
แป้งสาลี ( WF ) ลูพินแป้ง ( LF ) และการผสมที่แตกต่างกันของ

( 5 , 10 และ 15 % ) วัดจาก Ahmed ( 2014 ) พบกิจกรรมและการ 20.62
% ในข้าวสาลีและ 3.31
ลูพินแป้งตามลำดับ ในการใช้งานอื่น ๆ , Babbar
et al . ( 2011 ) สรุปได้ว่าสารสกัดเมทานอลพบความแตกต่างในสารต้านอนุมูลอิสระมาก

กิจกรรม การจัดกิจกรรมของ 83 เปอร์เซ็นต์ เมล็ดพันธุ์ Kinnow
และ 77 % เมล็ดลิ้นจี่ และ องุ่น 2
ในการสกัด