แกงรัญจวน เป็นอาหารชาววังที่มีมาแต่

แกงรัญจวน เป็นอาหารชาววังที่มีมาแต่โบราณ



เจ้าของสูตรต้นตำหรับคือ ท่านหม่อมหลวงเนื่อง นิลรัตน์



มีบันทึกไว้ในสมัยรัชกาลที่ ๕ ท่าน ม.ล.เนื่อง นิลรัตน์



ท่านได้ปรุงแกงรัญจวนขึ้นมาในวัง



ซึ่งก็มีเครื่องปรุงที่สำคัญ อันได้แก่ "น้ำพริกกะปิ"



ในสมัยโบราณนั้น ท่านจะไม่ทิ้งอาหาร (ไม่กินทิ้ง กินขว้าง)



น้ำพริกกะปิที่ท่าน ม.ล.เนื่อง นำมาปรุงแกงรัญจวน



ก็ใช้น้ำพริกกะปิถ้วยเก่า ที่เหลือจากการกินในมื้อก่อนๆ

Results (English) 1:

Ranchuan is the Royal cuisine Curry; Original owner, m.l. is because EDF. Are recorded in the reign of the 5th person Nueang M.L. Ninrat? You have cooked the Curry ranchuan up in the Palace. Important a seasoning it, namely "Nam prik Kapi" In ancient times, so you will not leave the food (no disposable eating eat, pitch). Chili sauce, shrimp paste, you M.l., since their curry ranchuan It takes a rest from the old cups shrimp paste chili sauce to eat earlier in the meal.

Results (English) 2:

Curry yearn food court with a traditional owner of the original recipe. You consistently ML Nilrat are written in the reign of King Rama 5 m. Al. Nilrat because you can cook up in mildly agitated palace , which is a major component, including "chili paste" in ancient times. You do not throw food (do not waste grain), the chili paste you. Al. To cook curry agitated because they use old cup chili paste. The rest of the meal eaten before.

Results (English) 3:

Curry agitated as food palace with since ancient times.The original recipe is, you หม่อมหลวงเนื่อง nilrat.They are written in the reign of 5, M.L. because nilrat.You cook curry agitated up in the palace.There are important ingredients, namely "chili sauce".In ancient times, you will never leave food (not eat away. Eat throw).Food you have since curry was cooked yearn for.Use old food cup The rest of the eat meal before.