ขมิ้นชันขมิ้นชัน หรือ ขมิ้น เป็นพืช

ขมิ้นชัน
ขมิ้นชัน หรือ ขมิ้น เป็นพืชสมุนไพรไทยจำพวกเหง้า ขมิ้น ภาษาอังกฤษ (Turmeric) ส่วนขมิ้น ชื่อวิทยาศาสตร์ คือ Curcuma longa Linn. จัดอยู่ในวงศ์ ZINGIBERACEAE เช่นเดียวกับขมิ้นอ้อย ขิง ข่า กระชาย กระชายดำ กระชายแดง กระวาน กระวานเทศ เร่ว เปราะป่า เปราะหอม ว่านนางคำ และว่านรากราคะ

ขมิ้น เป็นพืชล้มลุกที่จัดอยู่ในตระกูลขิง มีเหง้าอยู่ใต้ดิน เนื้อในของเหง้าจะเป็นสีเหลือง มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวมีตั้งแต่สีเหลืองเข้มจนถึงสีแสดจัด โดยที่ถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และมีชื่ออื่นๆอีก เช่น ขมิ้นชันขมิ้นแกง ขมิ้นหยอก ขมิ้นหัว ขี้มิ้น หมิ้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแต่ภาคและจังหวัดนั่นๆ นิยมนำไปใช้ในการประกอบอาหาร แต่งสี แต่งกลิ่นอาหาร เช่น แกงไตปลา แกงกะหรี่ เป็นต้น

ขมิ้นชันอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เช่น วิตามินเอ วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี3 วิตามินซี วิตามินอี ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก และเกลือแร่ต่างๆ รวมไปถึงเส้นใย คาร์โบไฮเดรตและโปรตีนเป็นต้น และขมิ้นชันสรรพคุณทางยาที่รักษาอาการและโรคต่างๆได้หลายชนิดซึ่งมีประวัติในการนำมาใช้ในการรักษามากกว่า 5,000 ปี สำหรับขมิ้นชันที่จะนำมาใช้ประโยชน์นั้น การเก็บเกี่ยวไม่ควรเก็บในระยะที่ขมิ้นเริ่มแตกหน่อเพราะจะทำให้สารที่มีประโยชน์อย่างเคอร์คิวมินในขมิ้นมีน้อย ส่วนเหง้าที่เก็บมาต้องมีอายุอย่างน้อย 9-12 เดือน และต้องไม่เก็บไว้นานเกินไป และไม่ให้ถูกแสงแดด เพราะน้ำมันหอมระเหยในขมิ้นจะหมดไปเสียก่อน

ขมิ้นชันเมื่อได้เหง้ามาแล้วหากจะนำไปรับประทานเพื่อใช้ในการรักษาโรคต่างๆ ควรล้างให้สะอาดก่อน และไม่ต้องปอกเปลือก แต่หั่นเป็นแว่นชิ้นบางๆ แล้วนำไปตากแดดสัก 2 วันแล้วนำมาบดให้ละเอียด ผสมกับน้ำผึ้งแล้วปั้นเป็ดเม็ดเล็กๆเท่าปลายนิ้วก้อย แล้วนำมารับประทานวันละ 3 ครั้ง ครั้งละ 2-3 เม็ดหลังอาการและช่วงก่อนนอน หรือจะนำเหง้าแก่มาขูดเอาเปลือกออกแล้วนำไปล้างน้ำให้สะอาดนำมาบดให้ละเอียด เติมน้ำแล้วคั้นเอาแต่น้ำมารับประทานครั้งละ 2 ช้อนโต๊ะวันละ 3 ครั้ง หากนำขมิ้นมาใช้เป็นยาทาภายนอก เพื่อรักษาอาการแพ้ ผื่นคัน ผิวหนังอักเสบ แมลงสัตว์กัดต่อย ให้นำเหง้าขมิ้นมาฝนผสมกับน้ำต้มสุก แล้วทาบริเวณที่เป็นวันละ 3 ครั้ง หรือจะนำเอาผงขมิ้นมาโรยก็ใช้ได้เช่นกัน

วิธีกินขมิ้นชัน
มีการศึกษาพบว่า การรับประทานขมิ้นตามเวลาที่อวัยวะต่างๆกำลังทำงาน จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของขมิ้นให้มากขึ้น โดยวิธีกินขมิ้นชันควรรับประทานขมิ้นชันตามเวลาต่อไปนี้ตามการรักษา

สรรพคุณของขมิ้น

เวลา 03.00-05.00 น. ช่วงเวลาของปอด หากรับประทานช่วงเวลานี้จะช่วยในการบำรุงปอดช่วยให้ปอดแข็งแรง ช่วยป้องกันการเป็นมะเร็งปากมดลูก ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ผิวหนัง และช่วยเรื่องภูมิแพ้หายใจไม่สะดวก
เวลา 05.00-07.00 น. ช่วงเวลาของลำไส้ใหญ่ ช่วยแก้ปัญหาลำไส้ใหญ่ สำหรับผู้ที่ขับถ่ายไม่เป็นเวลาหรือรับประทานยาถ่ายมานาน หากรับประทานขมิ้นในช่วงนี้จะช่วยฟื้นฟูปลายประสาทของลำไส้ใหญ่ให้บีบรัดตัวเพื่อช่วยให้ขับถ่ายได้อย่างเป็นปกติ ช่วยแก้ปัญหาลำไส้ใหญ่ขับถ่ายน้อยหรือมากจนเกินไป และช่วยป้องกันการเกิดโรคริดสีดวงทวารและมะเร็งลำไส้ได้อีกด้วย หากรับประทานพร้อมกับโยเกิร์ต น้ำผึ้ง นมสด มะนาวหรือน้ำอุ่น จะช่วยชะล้างผนังลำไส้ให้สะอาดได้
เวลา 07.00-09.00 น. ช่วงเวลาของกระเพาะอาหาร จะช่วยลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียดแน่นท้อง และยังช่วยแก้อาการปวดเข่า, ขาตึง, บำรุงสมองป้องกันโรคความจำเสื่อมได้อีกด้วย จะช่วยแก้ปัญหาเรื่องกระเพาะอาหารที่เกิดจากการรับประทานอาหารไม่เป็นเวลา และยังลดอาการท้องอืด จุกแน่น, ปวดเข่า, ขาตึง, ช่วยบำรุงสมองและป้องกันความจำเสื่อมได้
เวลา 09.00-11.00 น. ช่วงเวลาของม้าม ช่วยแก้ปัญหาเรื่องน้ำเหลืองเสีย มีแผลบริเวณปาก บรรเทาอาการของโรคเบาหวาน โรคเกาต์ การอ้วนเกินไปหรือผอมเกินไป
เวลา 11.00-13.00 น. ช่วงเวลาของหัวใจ ช่วยบำรุงหัวใจให้มีสุขภาพแข็งแรง
เวลา 15.00-17.00 น. ช่วงเวลาของกระเพาะปัสสาวะ ช่วยบำรุงหูรูดกระเพาะปัสสาวะให้แข็งแรง แก้อาการตกขาว และการทำให้เหงื่อออกในช่วงเวลานี้จะช่วยทำให้ร่างกายขับสารพิษออกไปจากร่างกายได้มาก
เวลา 17.00 น. จนถึงเวลาเข้านอน การรับประทานขมิ้นในช่วงนี้จะช่วยทำให้ความจำดีขึ้น เมื่อตื่นนอนจะไม่อ่อนเพลีย การขับถ่ายก็จะดีขึ้นด้วย
การหาซื้อขมิ้นมารับประทานเองไม่ว่าจะเป็นแบบผงหรือแบบแคปซูล ควรจะซื้อจากแหล่งผลิตที่ได้มาตรฐาน มีความสะอาดปลอดสารเคมีไม่มีสารสเตรียรอยด์ปลอมปน และในกระบวนการผลิตนั้นต้องไม่ผ่านความร้อนเกิน 65 องศา เพื่อคงคุณภาพของขมิ้น ใส่ใจกันสักนิดเพราะบางคนซื้อมารับประทานเองทุกวัน ทั้งนี้เพื่อความปลอดภัย

สรรพคุณของขมิ้น
สรรพคุณของขมิ้นข้อแรกคือมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยในการชะลอวัยและชะลอการเกิดริ้วรอย
ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้กับร่างกาย
ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ผิวหนังมีสุขภาพดีแข็งแรง
ขมิ้นชันอาจมีบทบาทช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง เช่น โรคมะเล็งลำไส้ มะเร็งปากมดลูก
ขมิ้นสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายได้
ช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย
ช่วยบรรเทาอาการของโรคเบาหวาน
มีส่วนช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูง
ช่วยลดอาการของโรคเกาต์
ช่วยขับน้ำนมของมารดาหลังคลอดบุตร
ช่วยรักษาระบบทางเดินหายใจที่มีอาการผิดปกติ
ช่วยบำรุงสมองป้องกันโรคความจำเสื่อม
อาจมะส่วนช่วยในการรักษาโรครูมาตอยด์ (ยังไม่ได้รับการยืนยัน)
ช่วยลดการอักเสบ
ช่วยแก้อาการวิงเวียนศีรษะ
ช่วยรักษาอาการแพ้และไข้หวัด
ช่วยบรรเทาอาการไอ
ช่วยรักษาอาการภูมิแพ้หายใจไม่สะดวก ให้มีอาการดีขึ้น
ช่วยป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือด
ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในเม็ดเลือดแดงของผู้ป่วยธาลัสซีเมียฮีโมโกบิลอี
ช่วยรักษาแผลที่ปาก
ช่วยบำรุงปอดให้มีสุขภาพดีและแข็งแรง
น้ำมันหอมระเหยในขมิ้นมีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการปวดท้อง
ช่วยรักษาอาการท้องเสีย อุจจาระร่วง โดยนำผงขมิ้นชันผสมน้ำผึ้งปั้นเป็นลูกกลอนแล้วนำมารับประทานครั้งละ 3 เม็ด 3 เวลา
ขมิ้นชันสรรพคุณช่วยแก้อาการจุดเสียดแน่นท้อง ท้องอืด ท้องเฟ้อ
ช่วยรักษาโรคลำไส้อักเสบ
ช่วยลดการบีบตัวของลำไส้
ช่วยรักษาอาการลำไส้ใหญ่บวม
ช่วยรักษาโรคกระเพาะอาหาร
ช่วยในการขับลม
ช่วยบรรเทาอาการนิ่วในถุงน้ำดี
มีฤทธิ์ในการช่วยขับน้ำดี
ช่วยสม

Results (English) 1:

TurmericTurmeric turmeric or activity such as Thai herbs turmeric English (Turmeric) best turmeric. Name: Curcuma longa Linn. science is organized in the ZINGIBERACEAE family, as well as turmeric, sugar cane, ginger and galingale galingale galingale-krawan krawan red, wild onion, brittle brittle reo. Whether her words and wanrakrakhaTurmeric is a plant in the rose family has the ginger. If only there is an underground activity in the flesh is yellow, there is a particular scent varies from dark yellow to Orange slip. By which originated in Southeast Asia and elsewhere like curry turmeric turmeric turmeric turmeric tease shit head Mint min depending on sector and nan provinces but adopted in food coloring or preservatives like cooking soup fish kidney. Curry, etc.Turmeric is rich in many vitamins and minerals, such as vitamin a, vitamin b 1. Vitamin b-2 Vitamin b-3 Vitamin c, vitamin e, calcium, potassium, phosphorus, a chemical element. Iron and other minerals as well as fiber Carbohydrates and proteins, etc., and the medical indication turmeric treatment, symptoms and diseases of various kinds, which have a history of treatment for more than 5000 years for turmeric that is reused. The harvest should not be stored in turmeric began to bud, because to make substances that are useful at least in there Ka-q Kerr. If only the fact that the section must be at least 9-12 months, and must not be stored for too long, and not let sunlight because of the essential oils in the turmeric will disappear first.Turmeric has been acquired only if they will be eating in order to treat diseases should be washed thoroughly before peeling and slicing it into thin pieces of glasses and Sun tattoo 2 days and then be grind, carefully mixed with honey, and then made a duck as a small pellet of a coin and then finger taken 3 times per day to eat 2-3 tablets before bedtime or after the early symptoms and will only lead to abrasion to remove the shell to bring clean water to wash the crushed. Water, fresh squeezed juice, but removed to take 2 tbsp of turmeric taken 3 times per day if used as a topical treatment of external symptoms rash allergies Dermatitis. Insect bites, bring only rain water mixed with turmeric and cooked soup and cream 3 times a day, the area will bring turmeric powder was sprinkled, it is used as well.How to eat turmericA study showed that eating turmeric by various organs are working to help increase the effectiveness of turmeric, more. By the way, eating turmeric turmeric should be cooked according to the following time-based maintenance.Properties of turmericHours 03.00-05.00 pm time lung If you eat at this time will help to nourish the lungs help lungs healthy. Helps prevent cancer of the cervix helps to strengthen the immune system, skin allergy issues, and helps breathing.Time: 05.00-07.00 pm duration of large intestine large intestine help solve the problem for people who excrete is not time or taken medication for a long time. If eating turmeric during this period will help refresh the nerve endings of the colon, squeeze tightly to help excrete it as normal. Help solve little or excrete large intestine too and help prevent the occurrence of disease, hemorrhoids and intestinal cancer are also available. If eaten with yogurt, honey, lime, fresh milk or warm water helps wash the walls provide a clean bowel.Time: 07.00-09.00 hrs duration of stomach bloating symptoms will help reduce stomach gas. Heartburn and stomach tight to the leg, knee pain help resolve tension, nourishing the brain disease prevention memory again. To help resolve the food rueangkrapho caused by not eating on time and also reduce bloating and knee pain, tight stopper, adjustable tension, helps nourish brain and memory protection.Time: 09.00-11.00 hrs duration of spleen Solve the problem with lymphatic damage There is a wound on the foot-and-mouth symptoms of diabetes disease kao. Getting too fat or too skinnyTime: 11.00-13.00 hrs duration of heart, hearts, healthy.Time: 15.00-17.00 hrs time interval of bladder bladder hurut helps to cure cystitis symptoms and strength to keep sweat at this time will help make the body secrete toxins away from the body.Time 17.00 hrs until the time of going to bed. Eating turmeric in this range will help you make a better memory. When you wake up will not fatigue. Excretion is improved.To buy turmeric comes from eating itself, either as a powder or capsule form should be purchased from a source production standard. There is no chemical-free cleaning can prepare flavoured boiling yonaya. And in the production process must not exceed 65 degrees heat to maintain the quality of turmeric. Pay attention because some people buy more expensive so come eat itself every day. This is for security purposes,Properties of turmericIndication of the first substance in turmeric have anti-oxidants, which help in the anti aging and slow the occurrence of wrinkles.Help strengthen the immune resistance to the body.Help strengthen the immune system, healthy skin healthy.Turmeric may have a role to help prevent cancer, such as disease, intestinal evacuation sites. Cervical cancer.Turmeric can help reduce cholesterol levels, body.Help eliminate toxins from the body.Helps relieve the symptoms of diabetes.Help cure high blood pressureReduces symptoms of the disease, kaoHelp drive the mother's milk after childbirth.Helps maintain a respiratory system with unusual symptoms.Help to maintain disease brain memoryMay Ma helped to cure hole coming toi (not yet confirmed)Helps reduce inflammation.Help resolve symptoms dizzy head.Help heal the allergies and the fluHelp relieve coughAllergy symptoms treatment aid breathing, symptoms improved.Help prevent clotting of the blood vessels.Anti free radicals in the blood of patients with Marga lat mobile e-Bills to find the Hi-c female.Help heal a wound at the mouth.Helps maintain healthy lungs and healthy.Essential oils in turmeric is commonly used help to relieve abdominal pain.Help heal diarrhoea stools, diarrhea by apply turmeric powder mixed with honey is a statue already brought bolt ball take 3 tablets 3 times.Turmeric Anita resolves symptoms where friction tight stomach bloating belly inflation.Helps maintain intestinal inflammatory disease.Reduce the compression of the intestines.Help heal symptoms, colon swelling.Heals stomach diseases.Assist in driving wind.Help relieve the symptoms of gallstones in the gallbladderWith vitamin c to help drive itself.Help.

Results (English) 3:

Turmeric, turmeric, turmeric,
, or a medicinal plants of rhizome, turmeric, English (Turmeric) and turmeric, scientific name is Curcuma. Longa Linn.The family, as well as in ZINGIBERACEAE zedoary ginger correspondents krachydum correspondents red cardamom cardamom seed, the REO, fragile forest, pressure cookers. Van nangkum and ว่านรากราคะ

.Turmeric is an annual crop in the ginger, have roots under soil texture in the rhizome of will is yellow A unique fragrance from dark yellow to orange. The provenances in South East Asia.Such as turmeric, turmeric, turmeric curry motor head, spleen min. Depending on the region and the province but that. Commonly used in cooking, color, flavor food such as bamboo shoot curry, curry, เป็นต้น
.
Turmeric is rich in vitamins and minerals such as vitamin A, vitamin B1 vitamin B2 vitamin B, vitamin C, vitamin E, calcium 3 Phosphorus, iron and various minerals and fiber.Turmeric and medicinal properties of cured the symptoms and diseases, many of which have a history of more than 5 used in keeping,000 years for turmeric to use. Harvesting should not be put in the turmeric began sprouting, because it gives a useful substances like curcumin in turmeric is minimal. The rhizome of storage must be at least 9-12 months.And not to be exposed to the sun. Because of the essential oils in turmeric is gone before
.
Turmeric rhizome came to when eaten for treatment, should be washed thoroughly before and no need to peel, but sliced thin slices Then the day the sun a 2 were used to grind to a fine.The take a day 3 time 2-3 tablets after the symptoms and the night. The rhizome of scraping or shell and bring the water to clean the grind to a fine. Adding water to keep the water to eat once a day, 3 2 tablespoonIf the turmeric used as external drugs to treat allergic rash dermatitis, insect bites, and bring turmeric rhizome in the rain mixed with water to cook Then apply the 3 times per day Or will bring turmeric powder spread on it as well!

how to eat turmeric have found that Eating turmeric as organs are working. To increase the efficiency of turmeric. By the way to eat eat curcumin turmeric time following treatment of

.Properties of turmeric

time 03.00-05.00.The time of the lungs. If you eat this period will help to nourish the lung to help the lungs strong. To help prevent cervical cancer. To help strengthen the immune to the skin. And help my allergy breathlessness
time 05.00-07.00.The time of the large intestine. Help solve the problem of the large intestine. For those not eating a long time or tissues.To solve large intestine tissues or too much. And help prevent hemorrhoids, and intestinal cancer. If you eat with yogurt, honey, milk, lemon or warm water to help wash to clean the intestinal
.Time 07.00-09.00 PM time of stomach would reduce flatulence colic distension and also help solve the knee pain, leg stiffness,Brain against dementia. Will help solve the problem of the stomach caused by eating not on time, and also reduce the อาการท้องอืด stopper tightly, knee pain, leg stiffness, help the brain and prevent dementia have
time 09.00-11.00. The time of spleen, solve the problem about the lymph, wound around the mouth, relieve the symptoms of diabetes, gout, too fat or too thin, 11.00-13.00
time. The time of heart, for the heart healthy
time 15.00-17.00. The time of the bladder. Strengthens bladder sphincter strength to relieve vaginal discharge and sweat during this period will help make the body toxins out of the body as much time 17.00
.Until the time to go to bed. Eating turmeric in this period will help better remember. When you wake up is not weak. Excretion is better!Finding buy turmeric to eat no matter as a powder or capsule. Should buy from sources that standard. Clean organic coating strain bacteria Roy adulterated. And in the process must not exceed the heat 65 degrees.Attentive a little, because some people buy to eat everyday, in order to secure
.

the properties of turmeric properties of turmeric first contains anti-oxidants, which help to slow the ages and slow down aging
help strengthen the immunity to help strengthen the immune body

. Strong to healthy skin.Turmeric may play a role to help prevent cancer, such as cancer, aiming at the intestines. Cervical cancer
Turmeric can reduce cholesterol levels in the body
help get rid of toxins from the body to help relieve the symptoms of diabetes

.Treatment of high blood pressure contributes to reduce the symptoms of gout

excreted milk postpartum son
help the respiratory tract with unusual symptoms help nourish the brain against dementia

.Parts may help in the treatment of rheumatoid arthritis. (unconfirmed)

help reduce inflammation, the dizziness
cure allergies and help relieve cough flu

cure allergy symptoms and difficulty in breathing. To get better!Help prevent hardening of the arteries
help combat free radicals in cells of the patients with hemoglobin E
bill collection wife go to help heal the mouth
nourish lungs healthy and strong!The essential oil in turmeric and helps to relieve stomach
cure diarrhea diarrhea the turmeric powder, honey mold is a bolt the dosage 3 tablets 3 time
.Turmeric properties helps to relieve friction point distension. Flatulence
treat inflammatory bowel
ช่วย reduce the compression of the bowel
cure colitis
cure stomach
help in การขับลม
.Relieve gallstone
effect to help drive the bile
help proper.