Preparate la crema pasticcera: mett

Preparate la crema pasticcera: mettete da parte un paio di cucchiai di latte. Portate quasi ad ebollizione il resto del latte con la scorza del limone tagliata, possibilmente, in un’unica striscia.

Con una frusta montate il tuorlo con lo zucchero; aggiungete 2 -3 cucchiai di latte (quello che avete tenuto da parte) e incorporate la farina. Amalgamate molto bene,continuando a sbattere fino a quando il latte avrà raggiunto quasi il bollore.

Togliete la scorza di limone dal latte e versate il latte bollente a filo nel composto di uova e farina e trasferite il tutto in una casseruola. Cuocete a fuoco medio, mescolando, per circa 5 minuti, finchè la crema risulterà addensata.

Trasferite la crema in una ciotola e lasciatela raffreddare a temperatura ambiente mescolandola spesso, oppure, ricopritela con un foglio di pellicola da cucina appoggiandola sulla crema e mettetela in frigo.

Nel frattempo che la crema si raffredda foderate con carta forno, bagnata e strizzata, una tortiera del diametro di cm 24. Ungete leggermente con il burro la carta forno.

Accendete il forno a 180° C.

Results (German) 1:

Die Creme vorbereiten: ein paar Esslöffel Milch beiseite. Fast zum Kochen die restliche Milch mit der Zitronenschale, eventuell in einem einzigen Streifen geschnitten bringen.Schlagen Sie mit einem Schneebesen das Eigelb mit dem Zucker; Fügen Sie 2 Esslöffel Milch-3 (was Sie beiseite gehalten haben) und das Mehl unterrühren. Sehr gut mischen Sie, weiter schlagen, bis die Milch fast zum Kochen erreicht.Entfernen Sie die Zitronenschale aus der Milch und Gießen Sie den kochenden Milch-Draht in Mehl und Ei-Mischung und übertragen Sie alles in einen Topf. Kochen Sie bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten, bis die Creme verdickt ist.Legen Sie die Creme in eine Schüssel geben und auf Raumtemperatur abkühlen lassen und rühren oft, oder mit einem Blatt Plastikfolie, indem sie oben auf die Creme bedecken und steckte es in den Kühlschrank stellen.Inzwischen die Creme kühlt mit Backpapier ausgekleidet, getränkt und gepresst, einen Kuchen Pfanne 24 cm Durchmesser. Leicht das Pergamentpapier Butter.Backofen Sie auf 180° c.

Results (German) 2:

Bereiten Sie die Gebäckcreme: Neben ein paar Esslöffel Milch Set. Bringen Sie fast zum Kochen bringen die restliche Milch mit der Zitronenschale geschnitten, möglicherweise in einem einzigen Streifen. Mit einer Peitsche befestigt das Eigelb mit Zucker; Add 2 -3 Esslöffel Milch (die Sie beiseite gehalten haben), und fügen Sie das Mehl. Mischen Sie gut, weiter zu schlagen, bis die Milch fast bis zum Sieden. Entfernen Sie die Zitronenschale aus der Milch und gießen Sie die heiße Milch in die Ei-Mischung und Faden Mehl und überführt sie in eine Kasserolle geben. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, für ca. 5 Minuten, bis die Creme wird verdickt werden. Bringen Sie die Creme in eine Schüssel geben und abkühlen lassen auf Raumtemperatur, unter häufigem Rühren, oder decken Sie es mit einem Blatt aus Plastikfolie ruht sie auf der Creme und im Kühlschrank . In der Zwischenzeit die Creme kühlt mit Backpapier ausgekleidet, eingeweicht und drückte eine Kuchenform mit einem Durchmesser von 24 cm leicht einfetten mit Butter das Pergamentpapier. Heizen Sie den Backofen auf 180 ° C

Results (German) 3:

Aus der Milch vorbereitet: Butter, ein paar löffel.Die restliche Milch fast kocht und zitronenschale in streifen Schneiden und, wenn möglich, in einer einzigen versammlung die feuerung. MIT einer peitsche eigelb und Zucker in 2 bis 3 löffel; (hast du die Milch und mehl) gegründet.Amalgamate sehr gut.Weiterhin blinzeln, bis in der nähe von Milch.

und die zitronenschale Milch aufkochen von Milch in der Linie übertragen alle Eier und mehl und in einer kasserolle.In der beheizten ca. 5 minuten rühren, bis der Butter, die addensata

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