การทำวุ้นใส และวุ้นกะทิส่วนผสม วุ้น

การทำวุ้นใส และวุ้นกะทิ
ส่วนผสม วุ้นใส
1. ผงวุ้น (ควรใช้ตรานางเงือก A เดียว) 3 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำตาลทรายขาว 2 1/2 ถ้วยตวง
3. ใบเตยหอมสด (ใส่มากๆ ยิ่งดี) 6 ใบ
4. กลิ่นใบเตย (ตราวินเนอร์) 5-10 หยด
5. น้ำเปล่าสะอาด (ควรใช้น้ำที่ผ่านเครื่องกรองน้ำ) 8 ถ้วยตวง
วิธีทำวุ้นใส
1. นำผงวุ้นที่ตวงแล้ว แช่น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง แช่นานประมาณ 1 ชั่วโมง
2. นำหม้อใส่น้ำเปล่า 6 ถ้วยตวง ใส่ใบเตยสดล้างสะอาด ตัดเป็นท่อนๆ ยาวประมาณ 4-5 นิ้ว ตั้งไฟให้เดือด เคี่ยวจนกระทั่งได้กลิ่นใบเตย จากนั้นตักออก
3. นำวุ้นที่แช่น้ำแล้ว ลงไปคนจนละลาย ใช้เวลาประมาณ 7-8 นาที จะมีลักษณะหนึบๆ ใส่น้ำตาลทรายขาว และหยดกลิ่นใบเตยประมาณ 5-10 หยด คนกระทั่งน้ำตาลละลาย จากนั้นยกลง เทใส่กระติกเก็บความร้อน ปูผ้าขาวบางบนปากกระติก ปิดฝาไว้ก่อน และทำวุ้นกะทิต่อทันที
ส่วนผสม วุ้นกะทิ
1. ผงวุ้น (ควรใช้ตรานางเงือก A เดียว) 3 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
3. ใบเตยหอมสด
4. หัวกะทิ
(ใช้กะทิกล่องพาสเจอไรซ์ ตราชาวเกาะ ขนาด 1,000 กรัม) 4 ถ้วยตวง
5. เกลือป่น ซองละ 2 บาท 2 ช้อนโต๊ะ
6. แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำเปล่าสะอาด 4 ถ้วยตวง
วิธีทำวุ้นกะทิ
1. นำผงวุ้นที่ตวงแล้ว แช่น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง นานประมาณ 1 ชั่วโมง
2. นำหม้อใส่น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง ใส่ใบเตยสด ที่ล้างสะอาด และตัดใบเตยเป็นท่อนๆ ยาวประมาณ 4 หรือ 5 นิ้ว ตั้งไฟเคี่ยวจนกระทั่งได้กลิ่นใบเตย จากนั้นตักออก ใส่วุ้นที่แช่น้ำแล้วลงไป คนจนวุ้นละลายจะมีลักษณะหนึบๆ
3. ใส่น้ำตาลทรายขาว พอน้ำตาลละลาย ใส่เกลือ กะทิ แป้งข้าวเจ้า คนพอสุก อย่าให้กะทิแตกมัน
4. ยกลงจากเตา เทวุ้นกะทิที่เสร็จแล้วลงไปในกระติกเก็บความร้อนปิดฝาไว้
วิธีการหยอด : ให้ใช้แม่พิมพ์ ขนาดถ้วยพอดีคำ เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1 นิ้ว เทวุ้นใส สลับกับวุ้นกะทิ เริ่มต้นวุ้นชนิดใดก็ได้ แต่ชั้นสุดท้ายต้องเป็นวุ้นใส เนื่องจากสีสันจะสวยงาม และรสชาติกลมกล่อม

Results (English) 1:

To make coconut jelly and jelly

clear jelly ingredients 1. Jelly powder (one of A Mermaid should be used) 3 tablespoons
2. 1/2 white sugar 2 cups
3. The fresh ginger (put very much better) 6 a
4. Pandan flavour (winner seal) 5-10 drops of
5. Clean water (the water should be used over water filtration) 8. How to make crystal clear jelly cups 1

. Put the jelly powder, finely chopped, 2 cups water, frozen, frozen for a long time about 1 hour
2. Bring the pot put in 6 cups water Put fresh Pandan rinsing clean cut into 4 inch 5-thon is set fire to boil out until lap then Pandan leaf smell out
3. Bring jelly to soak in water, and then stir until melted into it. It takes approximately 7-8 minutes nuep is a place for sugar and Pandan flavored drops for about 5-10 drops of men until the sugar dissolves, then raise the heat and keep the pot holders, crab, some white fabric on pakkratik. And 100% pure coconut milk per now
Ingredients. Coconut jelly
1. Jelly powder (one of A Mermaid should be used) 3 tablespoons
2. 1 cup white sugar
3. The fresh ginger
4. Coconut head
(using coconut milk phatchoerai box coat size Island 1000 g) 4.
5 cups. Salt 2 2 tbsp Thai baht per song
6. 1 tbsp rice flour
7. Clean water 4 cups coconut milk 1

how to make jelly. Put the jelly powder, finely chopped, and 1 cup water soak for a long time about 1 hour
2. Bring 3 cups water put in pots. Put the Pandan leaf fresh wash and cut the Pandan leaf is 4 or 5 inches long, approximately thon fire smell out until lap then Pandan leaf. Put the jelly to soak in water and then down to. Stir until melted jelly looks nuep
3. Put the brown sugar just melts. Salt and coconut milk rice flour cooked enough for people. Don't let coconut milk cracked it
4. Lift the coconut jelly made from the finished pouring iron into the storage bottle, close the lid, heat
how to drops: Use a cup-sized mold to fit the diameter of approximately 1 inch clear jelly cocktail. Switch to 100% pure coconut milk. Starting any type of jelly, but the final layer has to be 100% clear because the colors are beautiful and chatiklom mode.

Results (English) 2:

เจลลี่และมะพร้าวที่ชัดเจนวุ้น
เจลาตินผสมลง
1 ผงวุ้น (ใช้เงือกมุกเดียว) 3 ช้อนโต๊ะ
2 2 1/2 ถ้วยน้ำตาล
3 ใบเตยสด (ดีมาก) 6 ใบ
รส 4 ใบเตย (ชนะแบรนด์ ) 5-10 หยด
5 น้ำสะอาด(ใช้น้ำผ่านน้ำ) 8 ถ้วยตวง
วิธีการที่ชัดเจนวุ้น
1 แช่ผงเจลาตินกับน้ำ 2 ถ้วยถ้วยตวงแล้วแช่ประมาณ 1 ชั่วโมง
2 หม้อเติมน้ำ 6 ถ้วยใบเตยสดใบล้างและตัด เป็นชิ้นประมาณ 4-5 นิ้วยาวและความร้อนให้เดือดเคี่ยวจนกลิ่นของใบเตยแล้วตักออก
3 นำเจลาตินแช่ผัดจนละลายเข้าจะใช้เวลาประมาณ 7-8 นาทีเพื่อให้มีที่ยืนอยู่ในลักษณะใดใส่น้ำตาลและหยด 5-10 หยดรสใบเตยจนน้ำตาลละลายแล้วเทลงในขวดยกกระติกกระจายผ้าสีขาวบนฝากระติกปากก่อนและวุ้นมะพร้าวทันที
ส่วนผสมวุ้นมะพร้าว
ผงเจลาตินที่ 1 (ใช้เงือกมุกเดียว) 3 ช้อนโต๊ะ
2 ถ้วยน้ำตาล 1
3 ใบสด
4 หัวกะทิ
(นมมะพร้าวพาสเจอร์ไรส์ตราชาวเกาะ 1,000 กรัม) 4 ถ้วย
5 2 บาทต่อแพ็คของเกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
6 ช้อนโต๊ะแป้ง 1
น้ำ 7 4 ถ้วยสะอาด
วิธีมะพร้าววุ้น
หนึ่งถ้วยผงวุ้นแล้วแช่น้ำ 1 ถ้วยประมาณ 1 ชั่วโมง
2 หม้อเติมน้ำ 3 ถ้วยใส่ใบเตยสดล้างและตัดออกเป็นชิ้นประมาณ 4 หรือ 5 นิ้ว, ไฟเคี่ยวจนมีกลิ่นหอม ใบเตยแล้วตักออกเพิ่มเจลาตินที่แช่ลงผัดจนเจลาตินละลายเหนียวจะมีลักษณะ
3 น้ำตาลใส่พอที่จะละลายน้ำตาลเกลือกะทิแป้งข้าวเจ้ากะทิสุกพอที่จะไม่ทำลายมัน
4 เอาออกจาก ความร้อนเทลงในวุ้นกะทิแล้วปิดกระติกขวด
วิธีการหว่านเมล็ด: ใช้ตายถ้วยขนาดเฉลี่ยเทประมาณ 1 นิ้วเส้นผ่าศูนย์กลางสลับกับวุ้นมะพร้าวที่ชัดเจนเริ่มต้นชนิดของวุ้นใดชั้นสุดท้ายเป็นวุ้นใส . สีที่มีความสวยงามและรสชาติ

Results (English) 3:

The clear jelly and jelly coconut
ingredients. Clear jelly
1. Agar (should use exchange Mermaid A only) 3 tablespoons white sugar 2
. 2 1 / 2 cup
3.? Pandan leaves (fresh, put a lot more good) 6 leaf
4. Pandan smell (exchange winner) 5-10 drops
5.Water clean water through the filter (should) 8 Cup
how do clear jelly
1. The agar agar powder which is measured. Soak in water 2 cup. Soak for about 1 h
2.Bring the pot with water 6 cup put pandan leaves fresh clean cut into lengths 4-5 inches. Bring to the boil. Simmer until the smell of pandan leaves. Then scoop out the
3.The gelatin in water and then down to the poor melt, approximately 7-8 minutes will look sticky sugar ทรายข long drop and pandan smell about 5-10 drops. People until the sugar dissolved. Then lift to pour into the vacuum flask thermos flask, on the mouth of white cloth.And coconut milk immediately following
.Mix coconut jelly powder jelly (
1 should use exchange Mermaid A only) 3 tablespoon
2. White sugar 1 cup
3. Marinade หอมสด
4. Selectivity
(UHT coconut milk pasteurization. Exchange the size, 1 000 g) 4 cup
5. Salt, sung it 2 baht 2 tablespoon
6.Tablespoon flour 1
7. Water clean 4 cup
how to make coconut milk
1. The agar agar powder which is measured. Soak in water for about an hour 1 cup 1
2.Bring the pot with water 3 cup put pandan leaves fresh, clean and cut the marinade is lengths 4 or 5 inches. Simmer until the smell of pandan leaves. Then scoop out. Put the jelly in water and go down. The jelly melts will look sticky
3.Put the sugar, when sugar salt dissolves, coconut milk, rice flour, found sperm. Do not let the coconut milk
4. Apart from the stove. The shares finished down in coconut milk pot lid for thermos method drops:
Make use of mold cup size fit words, a diameter of about 1 inch the shares clear switch with coconut milk. Start any type of jelly, but the last layer must have a clear jelly. Because the color is beautiful and mellow flavor.