The nature of the active agents tha

The nature of the active agents that can be added is very diverse (organic acids, enzymes, bacteriocins, fungicides, natural extracts, ions, ethanol etc.) as well as the nature of the materials into which they are included such as papers, plastics, metals or combinations of these materials. The active systems can be placed outside the primary packaging, in between different parts of the primary packaging or inside the primary packaging. In this last case, the systems can be in contact only with the atmosphere surrounding the food, in contact with the food surface or placed inside the food itself (for liquid foods). This diversity accounts for the innovation potential in this field but it also represents a real challenge for the safety assessment.

Results (Indonesian) 1:

Sifat agen aktif yang dapat ditambahkan sangat beragam (asam organik, enzim, bacteriocins, fungisida, ekstrak alami, ion, etanol dll) serta sifat bahan yang mereka disertakan seperti kertas, plastik, logam, atau kombinasi dari bahan-bahan. Sistem aktif dapat ditempatkan di luar Kemasan utama, di antara berbagai bagian Kemasan utama atau dalam kemasan utama. Dalam kasus terakhir ini, sistem yang bisa di Hubungi hanya dengan suasana sekitarnya makanan, kontak dengan permukaan makanan atau ditempatkan di dalam makanan itu sendiri (untuk makanan cair). Keragaman ini menyumbang inovasi potensi di bidang ini tetapi juga mewakili tantangan nyata untuk menilai keselamatan.

Results (Indonesian) 2:

Sifat dari bahan aktif yang dapat ditambahkan sangat beragam (organik asam, enzim, bakteriosin, fungisida, ekstrak alami, ion, etanol dll) serta sifat dari bahan ke mana mereka termasuk seperti kertas, plastik , logam atau kombinasi dari bahan-bahan tersebut. Sistem aktif dapat ditempatkan di luar kemasan primer, di antara bagian-bagian yang berbeda dari kemasan primer atau dalam kemasan primer. Dalam kasus terakhir ini, sistem dapat berhubungan hanya dengan atmosfer sekitarnya makanan, kontak dengan permukaan makanan atau ditempatkan di dalam makanan itu sendiri (untuk makanan cair). Keragaman ini menyumbang potensi inovasi di bidang ini tetapi juga merupakan tantangan nyata untuk penilaian keselamatan.