Food then follows a horse-shoe shap

Food then follows a horse-shoe shaped flow to preparation, hot kitchens, blast chilling, tray assembly, and dispatch chiller. Great attention has been paid to prevent back-tracking and cross-contamination from areas; for example, the hot kitchen preparation area has one door in from the food storage area and a second door out to hot kitchen.

Results (Thai) 1:

อาหารแล้วไปม้ารองเท้าทรงไหลไปเตรียม ครัวร้อน หนาวระเบิด ถาดประกอบ และเย็นจัด ความสนใจชำระเงินเพื่อป้องกันการเปื้อนจากพื้นที่ การติดตามหลัง ตัวอย่างเช่น เตรียมครัวร้อนได้หนึ่งประตูในจากพื้นที่จัดเก็บอาหารและสองประตูออกครัวร้อน

Results (Thai) 2:

อาหารแล้วดังนี้ม้ารองเท้าไหลรูปเตรียมห้องครัวร้อนระเบิดหนาวประกอบถาดและการจัดส่งเครื่องทำความเย็น ความสนใจที่ดีได้รับการชำระเงินเพื่อป้องกันไม่ให้กลับการติดตามและการปนเปื้อนจากพื้นที่; ตัวอย่างเช่นการจัดเตรียมห้องครัวร้อนมีหนึ่งประตูจากพื้นที่การจัดเก็บอาหารและประตูที่สองออกไปที่ห้องครัวร้อน

Results (Thai) 3:

อาหารก็เป็นรูปเกือกม้าเพื่อการเตรียมการ ครัวระเบิดหนาวประกอบถาดร้อน และ เย็น จัดส่ง ความสนใจมากได้รับการชำระเงินเพื่อป้องกันการปนเปื้อนข้ามกลับติดตามและจากพื้นที่ ตัวอย่างเช่น การเตรียมพื้นที่ครัวร้อนได้ประตูเดียวจาก พื้นที่การจัดเก็บอาหาร และประตูที่สองจากครัวร้อน