This research aims to study the pre

This research aims to study the preservation of fruit products. Seedless fruit in sugar syrup with the sugar components of 10,15, 20, 25 and 30 for the study. Product features are The sweetness of the sugar syrup The pH of the water to a pH of meat plants. And satisfaction of consumers towards products of meat, fruit and odor. Sweet and sour meat, fruit, texture, sweetness of sugar syrup, sugar syrup clarity. Overall satisfaction with the product preference is 9 pointhedonic scale water such other findings that have sugar as an ingredient, 10 percent resulted in the sweetness of the meat, fruit drop. Sugar syrup with sugar as an ingredient of 1, 5, 20, 25 and 30 had the effect of increasing the sweetness of the fruit flesh. Fruit syrup products are products that are acidic. Adjusted to pH 2.90 to 3.24 mm, consumer satisfaction with the product key glistening fruit in syrup does not like a bit like a moderate. Consumer preferences Mangosteen float in sugar syrup with sugar as an ingredient rather than at the level of 20 percent and 25 percent sugar 1 0, 15 and 30.

Results (Thai) 1:

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้ ผลไม้ไร้เมล็ดในน้ำเชื่อมน้ำตาลกับน้ำตาลส่วนประกอบของ 10,15, 20, 25 และ 30 สำหรับการศึกษา คุณลักษณะของผลิตภัณฑ์มีความหวานหอมของน้ำเชื่อมน้ำตาล pH ของน้ำให้ pH ของเนื้อ และความพึงพอใจของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ผลไม้ และกลิ่น เนื้อ เปรี้ยวหวาน ผลไม้ เนื้อ ความหวานหอมของน้ำเชื่อมน้ำตาล น้ำตาลน้ำเชื่อมความคมชัด โดยรวม ความพึงพอใจกับการกำหนดลักษณะผลิตภัณฑ์เป็น 9 pointhedonic ระดับน้ำดังกล่าวพบอื่น ๆ ที่มีน้ำตาลเป็นส่วนผสม ร้อยละ 10 ส่งผลให้ในความหวานหอมของเนื้อ ผลไม้หล่น ผลของการเพิ่มความหวานหอมของเนื้อผลไม้น้ำเชื่อมน้ำตาล มีน้ำตาลเป็นส่วนผสมของ 1, 5, 20, 25 และ 30 ได้ ผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นกรด ปรับค่า pH 2.90-3.24 mm ความพึงพอใจของผู้บริโภคกับผลิตภัณฑ์ประกายผลไม้ในน้ำเชื่อมชอบมากชอบปานกลาง การกำหนดลักษณะผู้บริโภคมังคุดลอยในน้ำเชื่อมน้ำตาลมีน้ำตาล เป็นส่วนผสม แทน ที่ระดับ 20 เปอร์เซ็นต์และ 25 เปอร์เซ็นต์น้ำตาล 1 0, 15 และ 30

Results (Thai) 2:

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ผลไม้ เมล็ดผลไม้ในน้ำเชื่อมน้ำตาลที่มีส่วนประกอบของน้ำตาล 10,15, 20, 25 และ 30 สำหรับการศึกษา คุณลักษณะของผลิตภัณฑ์มีความหวานของน้ำตาลน้ำเชื่อมค่า pH ของน้ำที่จะมีค่า pH ของพืชเนื้อ และความพึงพอใจของผู้บริโภคที่มีต่อผลิตภัณฑ์ของเนื้อผลไม้และกลิ่น เนื้อหวานและเปรี้ยวผลไม้เนื้อหวานของน้ำเชื่อมชัดเจนน้ำเชื่อม ความพึงพอใจโดยรวมที่มีการตั้งค่าผลิตภัณฑ์ที่เป็น 9 ระดับน้ำ pointhedonic ผลการวิจัยอื่น ๆ เช่นที่มีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบร้อยละ 10 ส่งผลให้ในความหวานของเนื้อผลไม้ลดลง น้ำเชื่อมที่มีน้ำตาลเป็นส่วนผสมของ 1, 5, 20, 25 และ 30 มีผลในการเพิ่มความหวานของเนื้อผลไม้ ผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อมผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความเป็นกรด ปรับให้ค่า pH 2.90-3.24 มิลลิเมตรความพึงพอใจของผู้บริโภคที่มีผลไม้แพรวหมายเลขผลิตภัณฑ์ในน้ำเชื่อมไม่ชอบบิตเช่นปานกลาง ต้องการของผู้บริโภคมังคุดลอยในน้ำเชื่อมน้ำตาลที่มีน้ำตาลเป็นส่วนผสมมากกว่าที่ระดับร้อยละ 20 และร้อยละ 25 น้ำตาล 1 0, 15 และ 30

Results (Thai) 3:

การวิจัยนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อศึกษาการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ผลไม้ เมล็ดผลไม้ในน้ำเชื่อมน้ำตาลด้วย น้ำตาลส่วนประกอบ 10 , 15 , 20 , 25 และ 30 สำหรับการศึกษา จุดเด่นของผลิตภัณฑ์ มีความหวานของน้ำตาล น้ำเชื่อม พีเอชของน้ำ pH ของพืชเนื้อ และความพึงพอใจของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ผลไม้ และกลิ่น เนื้อเปรี้ยวหวาน , ผลไม้ , เนื้อ , รสหวานของน้ำเชื่อม น้ำตาลน้ำตาลน้ำเชื่อมชัดเจน โดยรวมมีความพึงพอใจกับการตั้งค่าผลิตภัณฑ์ 9 pointhedonic น้ำขนาดอื่น ๆเช่นการค้นพบว่ามีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบ ร้อยละ 10 ส่งผลให้ความหวานของเนื้อ วางผลไม้ น้ำตาลน้ำเชื่อมที่มีน้ำตาลเป็นส่วนผสมของ 1 , 5 , 20 , 25 และ 30 มี Effect เพิ่มความหวานของผลไม้เนื้อ ผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อมผลไม้ ผลิตภัณฑ์ที่เป็นกรดค่า pH 2.90 ถึง 3.24 มม. , ความพอใจของผู้บริโภคที่มีคีย์ผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนผลไม้ในน้ำเชื่อมเล็กน้อย ชอบปานกลาง ผู้บริโภคชอบมังคุดลอยในน้ำตาลน้ำเชื่อมที่มีน้ำตาลเป็นส่วนผสมมากกว่าที่ระดับร้อยละ 20 และ 25 เปอร์เซ็นต์น้ำตาล 1 0 , 15 และ 30