เมล็ดเจียกับคุณค่าทางโภชนาการที่ไม่

เมล็ดเจียกับคุณค่าทางโภชนาการที่ไม่ธรรมดา
จากข้อมูลของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (United States Department of Agriculture) เผยว่า เมล็ดเจียเป็นธัญพืชที่มีคุณสมบัติเป็นทั้ง Super Fruit และ Super Seed อัดแน่นไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ได้แก่ ไฟเบอร์ กรดไขมันดีชนิดโอเมก้า-3 และโอเมก้า-6 แคลเซียม สารต้านอนุมูลอิสระและโปรตีนซึ่งเมื่อนำเมล็ดเจียเต็มเมล็ด หรือนำไปบด แล้วนำไปแช่กับของเหลว เช่น น้ำ น้ำผลไม้ หรือ นม เมล็ดเจียจะสามารถพองตัวขึ้นมาได้อีก 12 เท่า ก็จะยิ่งช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับอาหารได้ เช่น การเพิ่มเมล็ดเจียในน้ำผลไม้ที่มีสารเรสเวอราทรอล เช่น น้ำทับทิม หรือ น้ำผลไม้ตระกูลเบอร์รี จะช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระในเครื่องดื่มนั้นๆได้
เมล็ดเจียเพียง 1 ออนซ์ (28 กรัม) ให้พลังงานเพียง 137 แคลอรี อุดมด้วยสารอาหารเน้น ๆ ดังต่อไปนี้
พลังงาน 382 กิโลแคลอรี
น้ำ 6.61 กรัม
โปรตีน 40.32 กรัม
ไขมัน 11.89 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 35.14 กรัม
ไฟเบอร์ 34.4 กรัม
แคลเซียม 150 กรัม
ธาตุเหล็ก 14.30 กรัม
แมกนีเซียม 362 กรัม
ฟอสฟอรัส 810 กรัม
โพแทสเซียม 425 กรัม
โซเดียม 41 กรัม
ซิงก์ 10.70 กรัม
วิตามินเอ 3 ไมโครกรัม
วิตามินบี 1 2.5 มิลลิกรัม
วิตามินบี 2 0.270 มิลลิกรัม
วิตามินบี 3 12.6 มิลลิกรัม
วิตามินบี 6 0.152 มิลลิกรัม
โฟเลต 29 ไมโครกรัม
กรดไขมันอิ่มตัว 1.634 กรัม
กรดไขมันไม่อิ่มตัว 4.405 กรัม
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 5.113 กรัม
เมล็ดเจีย สรรพคุณทางยาสุดเวิร์กที่ต้องบอกต่อ เมล็ดเจียเม็ดเล็ก ๆ มีสรรพคุณทางยาที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าที่เราคิดไว้ซะอีกค่ะ เรามาดูกันว่าถ้าเรากินเมล็ดเจียเป็นประจำทุกวันแล้ว สุขภาพของเราจะดีขึ้นในด้านไหนบ้างนะ
หัวใจแข็งแรง เมล็ดเจียอุดมด้วยกรดไขมันดีโอเมก้า-3 และ โอเมก้า-6 ช่วยปรับสมดุลระบบไหลเวียนโลหิตในร่างกาย ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอไรด์ในเลือด เกิดการไหลเวียนเลือดดีเข้าสู่หัวใจ จึงเป็นผลให้หัวใจของเราแข็งแรงขึ้น
ห่างไกลโรคเบาหวานประเภท 2
เมล็ดเจียเป็นธัญพืชที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ แต่อุดมด้วยไฟเบอร์สูงที่ช่วยรักษาสมดุลของน้ำตาลในเลือด จึงมีคุณสมบัติช่วยต้านโรคเบาหวานประเภท 2 ได้

บาดแผลหายเร็ว ไม่ติดเชื้อง่าย
เมล็ดเจียมีกรดไขมันโอเมก้าทรีที่ร่างกายจะเปลี่ยนเป็นสารโพรสตาแกลนดิน (Prostaglandin) มีฤทธิ์แก้อักเสบ จึงช่วยบรรเทาอาการเจ็บปวด ป้องกันการติดเชื้อของบาดแผล ช่วยให้บาดแผลหายเร็ว ไม่เรื้อรัง
ร่างกายมีระบบเผาผลาญพลังงานดีขึ้น
เมล็ดเจียมีไฟเบอร์ โปรตีน และกรดไขมันโอเมก้าทรีสูง จึงช่วยปรับสมดุลระบบเผาผลาญพลังงานของร่างกายได้
บำรุงความจำ
เมล็ดเจียมีกรดไขมันโอเมก้าทรีสูงกว่าปลาแซลมอนถึง 9 เท่า ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมองให้ทำงานเป็นปกติ เราจึงมีกระบวนการเรียนรู้และจดจำดีขึ้น มีสมาธิจดจ่อมากขึ้น
ห่างไกลโรคกระดูกพรุน
เมล็ดเจียอุดมด้วยแร่ธาตุที่จำเป็นต่อกระบวนการเสริมสร้างกระดูกและฟันที่แข็งแรง เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และโปรตีน จึงช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน และภาวะกระดูกบางได้
ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานเป็นปกติ
เมล็ดเจียอุดมด้วยไฟเบอร์อยู่ประมาณ 34.4 กรัม ซึ่งนับว่าเป็นปริมาณไฟเบอร์ที่เพียงพอสำหรับร่างกายในแต่ละวัน ที่จะช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานเป็นปกติ
ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ
เมล็ดเจียอุดมด้วยโปรตีน และแร่ธาตุฟอสฟอรัสที่ช่วยบำรุงเซลล์เนื้อเยื่อต่าง ๆ ในร่างกายเรา เพื่อดูดซึมไปใช้กระบวนการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ


เมล็ดเจีย กับประโยชน์สุขภาพเน้น ๆ ที่ไม่ควรมองข้าม
นอกจากเมล็ดเจียจะช่วยให้ระบบต่าง ๆ ภายในร่างกายของเราสมบูรณ์แข็งแรงแล้ว ยังมีข้อดีที่เราคาดไม่ถึงอีกด้วย มาดูกันว่าถ้าเราบริโภคเมล็ดเจียเป็นประจำทุกวัน เราจะได้ประโยชน์อะไรจากเมล็ดเจียบ้าง
อารมณ์ดี
กรดอะมิโนทริปโตเฟนในเมล็ดเจียเป็นกรดอะมิโนชนิดเดียวกับที่พบในนม ช่วยคุมความอยากอาหาร เพิ่มประสิทธิภาพในการนอนหลับ และช่วยปรับปรุงอารมณ์ให้เป็นปกติ
อิ่มแบบพุงไม่ป่อง
เมล็ดเจียมีไฟเบอร์สูง อุดมด้วยไขมันดี อีกทั้งยังกินแล้วย่อยง่ายด้วย ดังนั้น เราจึงหายห่วงเรื่องกินอิ่มแล้วมีพุงป่องยื่นออกมา
ท้องไม่ผูก
เมล็ดเจียอุดมด้วยไฟเบอร์ชนิดไซเลียม หรือเส้นใยกลุ่มล้างสารพิษ ช่วยดูดซึมสารพิษตกค้างในลำไส้ ให้ระบายออกมาในรูปของเสีย และยังช่วยให้เราท้องไม่ผูกอีกด้วย
เป็นแหล่งพลังงานในยามเร่งด่วน
เมล็ดเจียมีสารอาหารประเภทโปรตีนอยู่ร้อยละ 20 ซึ่งมากกว่าโปรตีนที่พบในธัญพืช หรือเมล็ดข้าวชนิดต่าง ๆ ซะอีก จึงช่วยเพิ่มพลังงานให้แก่ร่างกายได้ดีในยามที่เราต้องเคลื่อนไหวทำกิจกรรมต่าง ๆ โดยเฉพาะในกลุ่มนักกีฬา ที่ต้องการอาหารบำรุงร่างกายให้สามารถมีแรง เคลื่อนไหวร่างกายได้อย่างคล่องตัว
ไม่อ้วน
เมล็ดเจียกินแล้วอิ่มสบายท้อง อีกทั้งยังมีแคลอรีต่ำ ย่อยง่าย ร่างกายไม่สะสมเป็นไขมัน เราจึงไม่มีไขมันส่วนเกินสะสมอยู่ตามส่วนต่าง ๆ ในร่างกาย

ดูอ่อนวัยลง
เมล็ดเจียมีสารต้านอนุมูลอิสระ แร่ธาตุและวิตามินมากกว่าในผลไม้ตระกูลเบอร์รีซะอีก ช่วยบำรุงความงามให้ดูอ่อนวัยลงในด้านต่าง ๆ เช่น เส้นผมนุ่มสลวย ผิวพรรณเปล่งปลั่ง เล็บแข็งแรง ไม่เปราะหักง่าย และยังช่วยลดปัญหาสิวอีกด้วย
ไม่ขาดสารอาหาร
ใครที่อยากลดน้ำหนักแต่ไม่อยากขาดสารอาหาร เมล็ดเจียน่าจะเป็นคำตอบที่ดีที่สุด เพราะอุดมด้วยคุณค่าทางสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายในแต่ละวันอย่างครบถ้วน ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไฟเบอร์ วิตามินเอ วิตามินบีรวม แคลเซียม ธาตุเหล็ก ซิงก์ ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม แมงกานีส และกรดไขมันโอเมก้าทรี
เมล็ดเจีย กับเมนูสุขภาพที่หลากหลาย
เมล็ดเจียสามารถนำไปทำเป็นเมนูสุขภาพได้อย่างหลากหลายเชียวค่ะ รับรองว่าคนชอบกินต้องถูกใจแน่นอน มาดูกันดีกว่าเมล็ดเจียเม็ดจิ๋วนี้นำไปเมนูได้หลากหลายแค่ไหนกันนะ
อาหารคาว ได้แก่ สลัดผัก พาสต้า สปาเกตตี้ พิซซ่า และก๋วยเตี๋ยว หรือแม้แต่เป็นผักเครื่องเคียงในเมนูทุกชนิด อาหารหวาน ได้แก่ ผสมเป็นสเปรด (Spread) กับเนยเอาไว้ทาขนมปัง นำไปโรยใส่ไอศกรีม กินกับโยเกิร์ต เพิ่มในซีเรียล ทำเมนูสมูธตี้และมิลค์เชค
เครื่องดื่ม ได้แก่ ใส่ในน้ำผลไม้คั้นสด หรือทำเบอเกอรี่ชนิดต่างๆพุดดิ้ง เมนูชา กาแฟ

เมล็ดเจีย ปริมาณการกินที่ต่อสุขภาพ
เมล็ดเจียเป็นอา

Results (English) 1:

Chia seeds to nutritional value that are not normal. From the data of the Ministry of Agriculture of the United States (United States Department of Agriculture), said Chia seeds as a cereal that is Super Super yummy Fruit and Seed with the nutrients that are needed in the body include fiber type fatty acid Omega-3 and Omega-6. Calcium, antioxidants, and protein, which when full-grain or grain grinder, grinding and soaked with the liquid, such as water, juice or milk, seed Chia can swell up again 12 times the aid, with food, such as adding fruit with seeds Chia in the substance, such as water, concentrating in the University residence paradise tropical fruit or Berry pomegranate family will increase antioxidants in the beverage. Chia seeds 1 ounce (28 g) Just 137 calories to energy rich nutrients nen as follows: 382 kcal energy. 6.61 g water 40.32 protein grams. 11.89 g fat Carbohydrates 35.14 g. Fiber 34.4 g Calcium, 150 g. Iron 14.30 grams.Magnesium 362 g Phosphorus 810 g.Potassium 425 g. Sodium, 41 GM Synch 10.70 g. Vitamin a maikhrokram 3 Vitamin B1 2.5 mg Vitamin b 2 0.270 mg Vitamin b-3 12.6 mg 0.152 mg vitamin B6 Folate maikhrokram 29 1.634 g saturated fatty acids Non-saturated fatty acids 4.405 g. Non-saturated fatty acid complex 5.113 g. Chia seeds The most commonly used medical acts must continue. Chia seed small grain Yow as medical health benefits than we think it is a bargain. We came to see that if we eat the Chia seed daily. Our health is better in terms of where?!Heart healthy. Chia seeds rich in good fatty acids Omega-3 and Omega-6. It helps balance the body's circulatory system, reduces the level of cholesterol and triglyceride in blood. Born to a good blood circulation into the arteries as a result of our strong hearts. Remote type 2 diabetes.Chia seeds are low-carb cereals that are rich in fiber, which helps, but the high blood sugar so gradual are against type 2 diabetes. The wound quickly It is not a simple infection. Chia seeds contain Omega fatty acid that the body does change the registry kat as a taste of the eye klaen (Prostaglandin) anti-inflammatory activity and therefore helps relieve pain. Prevent infection of the wound helps wounds quickly Chronic no The body has a better metabolic system.Chia seeds fiber, protein and Omega fatty acids are highest, thereby balancing kat recycling system of energy metabolism of the body. Memory care Chia seeds contain Omega fatty acid recycling is higher than the salmon to kat 9 times helps the nervous system and brain to work as usual, we have a process to learn and remember. Concentrate concentrate more.Far osteoporosis Chia seeds rich in minerals that are needed in the process strengthen the bones and teeth, calcium, phosphorus, magnesium, such as strong and therefore help prevent osteoporosis and bone complications, some. Help the digestive system to work as normal. Chia seeds rich in fiber are approximately 34.4 g, which is considered to be sufficient for the quantity of fiber your body each day to help the digestive system to work as normal. Help repair together Chia seeds rich in protein and phosphorus, minerals that help nourish the cells of various tissues. We are so absorbed in the body to use the repair process together. Seed health benefits with the nen grinder should not be overlooked. Chia seeds also lets the system within our body completely healthy and has the advantage that we are unpredictable. Come see how we consume daily, Chia seeds We will benefit from seed Chia? Good mood Amino acid tryptophan in Chia seed is the same type of amino acid found in milk helps control appetite. Enhance sleep and improve mood. Im not a belly bulge Chia seeds are rich in fat, high fiber, good eats, and then also with sub so we already have a full way the belly bulge. The belly is not binding. Chia seeds rich in fiber type, fiber or group of Cheyenne liam flush toxins. It helps the absorption of toxic residues in the intestine, in the form of painting, and also gives us the stomach does not bind. As a quick source of energy in Chia seeds contain nutrients, protein type, which is more than 20 percent of the proteins that are found in various types of grains or grain also helps increase the energy body is good in that we want the animation activities, particularly in the Group of athletes who need food, body treatments, body movements, can force mobility.Not fat.Chia seeds to eat, and then eat comfortably stomach. There are also low-calorie variant easily. The body does not accumulate as fat, so there is no excess fat accumulation on the parts in the body. Looking down the ages. Chia seeds contain antioxidants. Minerals and vitamins than in the family fruit and Berry. Helps to see the youthful beauty into the soft, sleek hair, radiant skin, nails strong and not brittle and helps reduce acne problems.Not malnutritionThose who want to lose weight but not malnutrition. Chia seed is the best answer because a rich source of nutrients that the body needs daily protein, carbohydrate, fiber, benchmarks, including vitamin a, vitamin b, calcium, iron. Magnesium, manganese, phosphorus and synch Omega fatty acid recycling kat. Grain grinder with a wide variety of healthChia seeds can be made into a variety of healthy food is more menu. I can guarantee that people like to eat, of course, must look like each other better than this tiny grain, seed Chia led to many menu?! Pasta, spaghetti, salad, vegetable, food, including pizza stigma and noodle, or even as a side dish on the menu, all kinds of vegetables. Desserts: mixed into butter spreads (Spread) with hight. Be sprinkled with yogurt ice cream holders In Syria, flattened Samutti menu and milk shakers Beverages: fresh squeezed juices or put in place different kinds of pudding bakery & tea menu. Chia seeds The quantity of food health.Chia seeds are the adidas.

Results (English) 3:

Seed chiak with nutritional value extraordinary
.U.S. Department of agriculture (United States Department of Agriculture) revealed that Chia seeds grains qualified as a whole. And Super Fruit Super Seed crammed with all the necessary nutrients to the body, including the fiber.Omega - 6 antioxidant and calcium and protein, which when the seeds of Jia, full grain or the grinding and soak with a liquid such as water. Juice or milk, Chia seeds can swell up again 12 imaginable.The Chia seeds in fruit juice containing resveratrol, such as pomegranate juice or น้ำผลไม้ตระกูล Berry Enhances the antioxidant in beverages.
.Chia seeds only 1 ounce (28 g) to only 137 calories, nutrient-rich highlighted. Following

. 382 kcal of energy Water 6.61 G

40.32 G protein fat carbohydrate 35.14 11.89 G
G
fiber 34.4 G
calcium 150 g
.Iron 14.30 G
magnesium 362 G
P 810 G
potassium 425 G
sodium 41 G
zinc 10.70 G
a 3 ppb.

1 2.5 mg vitamin Vitamin vitamin 2 0.270 mg

3 12.6 mg vitamin 6 0.152 mg
folate 29 UG 1.634 G

saturated unsaturated fatty acid 4.405 G
. Polyunsaturated fatty acid 5.113 G
.Chia seeds medicinal properties. Most work to tell to Chia seeds seed small properties of drugs that are beneficial to health than we thought. We see that if we eat Chia seeds daily.Strong heart Chia seeds rich in fatty acids and good 3 Omega - Omega - 6 helps balance the circulatory system in the body to help reduce cholesterol levels. And triglyceride in blood, blood circulation well into the heart.Remote diabetes types. 2
Chia seeds grains with low carb But rich with high fiber that helps maintain the balance of sugar in the blood. It features help against diabetes type 2 wound healing. You

not easy infection
.เจียมี omega fatty acids seed tree body will change as the E (Prostaglandin) มีฤทธิ์ anti-inflammatory and relieve pain. Prevention of infection of the wound, wound healing, no help chronic
.The body has an energy metabolism better
seed เจียมี fiber, protein, and omega fatty acids is high. It helps balance the energy metabolism of the body maintain memory

.