Amylase hydrolyses starch molecules

Amylase hydrolyses starch molecules to produce smaller oligosaccharides and sugars. Amylases are of great importance in biotechnology and nd application in fermentation, detergents, food and the paperfi industry. The measurement of ?-amylase activity in serum and urine has been used in the diagnosis of
acute pancreatitis. Salivaryamylase has also been shown to be a stress indicator. Sensor coatings suitable
for the detection of ?-amylase activity have been developed. Oligosaccharides such as glycogen and
amylopectin were spin-coated onto gold coated quartz crystals with a base frequency of 10MHz. The
filmsweresubsequentlycross-linkedwith hexamethylenediisocyanate.Film degradationwasmonitored
withaquartz crystalmicrobalance(QCM) andelectrochemicalimpedance measurements. Thefilmswere
shown to be stable in phosphate buffered saline (PBS). Addition of ?-amylase to the solution resulted in
the rapid degradation of the lms. The maximum rate of degradation was found to be stronglyfi
dependent on the amylase activity in the range typically found in serum when diagnosing pancreatitis
(0.08–8U/ml). Sensor responses in serum were found to be very similar to those obtained in buffer
indicating the absence of non-speci c binding.fi
& 2014 Elsevier B.V. All rights reserved.

Results (Thai) 1:

Amylase ใช้โมเลกุลแป้งผลิต oligosaccharides และน้ำตาลขนาดเล็ก Amylases มีความสำคัญมากในการประยุกต์เทคโนโลยีชีวภาพและ nd หมัก ผงซักฟอก อาหาร และอุตสาหกรรม paperfi วัด? -amylase กิจกรรมในซีรั่มและปัสสาวะถูกใช้ในการวินิจฉัยของตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน Salivaryamylase ยังได้การแสดงเพื่อเป็นตัวชี้ความเครียด เซนเซอร์เคลือบที่เหมาะสมสำหรับตรวจหา? -amylase กิจกรรมได้รับการพัฒนา Oligosaccharides เช่นไกลโคเจน และamylopectin มีสปินเคลือบลงบนผลึกควอตซ์เคลือบทองกับฐานความถี่ 10 MHz.hexamethylenediisocyanate filmsweresubsequentlycross-linkedwith ฟิล์ม degradationwasmonitoredการวัดค่า andelectrochemicalimpedance crystalmicrobalance(QCM) withaquartz Thefilmswereแสดงการมีเสถียรภาพในฟอสเฟตบัฟเฟอร์เกลือ (PBS) นอกจากนี้ของ? -amylase เพื่อการแก้ไขปัญหาให้สลายตัวอย่างรวดเร็วของ lms พบอัตราสูงสุดของการย่อยสลายจะ stronglyfiขึ้นอยู่กับกิจกรรม amylase ในช่วงมักจะพบในซีรั่มเมื่อวินิจฉัยตับอ่อนอักเสบ(0.08 – 8U/ml) การตอบสนองของเซนเซอร์ในซีรั่มพบว่าคล้ายกันมากได้ในบัฟเฟอร์ระบุการขาดงานของ binding.fi c-speciและ 2014 Elsevier b.v สงวนลิขสิทธิ์

Results (Thai) 2:

อะไมเลสย่อยสลายโมเลกุลของแป้งในการผลิต oligosaccharides ที่มีขนาดเล็กและน้ำตาล Amylases มีความสำคัญมากในด้านเทคโนโลยีชีวภาพและ ND ประยุกต์ใช้ในการหมักผงซักฟอกอุตสาหกรรมอาหารและ paperfi การวัดของกิจกรรม -amylase? ในซีรั่มและปัสสาวะได้ถูกนำมาใช้ในการวินิจฉัยโรคของ
ตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน Salivaryamylase ยังได้รับการแสดงที่จะเป็นตัวบ่งชี้ความเครียด เคลือบเซนเซอร์ที่เหมาะสม
สำหรับการตรวจหา? -amylase กิจกรรมได้รับการพัฒนา oligosaccharides เช่นไกลโคเจนและ
amylopectin ถูกหมุนเคลือบบนเคลือบทองผลึกควอทซ์มีความถี่ฐานของ 10MHz
hexamethylenediisocyanate.Film filmsweresubsequentlycross-linkedwith degradationwasmonitored
withaquartz crystalmicrobalance (QCM) วัด andelectrochemicalimpedance Thefilmswere
การแสดงที่จะมีเสถียรภาพในน้ำเกลือฟอสเฟตบัฟเฟอร์ (พีบีเอส) นอกเหนือจาก? -amylase เพื่อแก้ปัญหาผลใน
การย่อยสลายอย่างรวดเร็วของ LMS อัตราสูงสุดของการย่อยสลายก็จะพบว่า stronglyfi
ขึ้นอยู่กับกิจกรรมอะไมเลสในช่วงมักจะพบในซีรั่มเมื่อวินิจฉัยตับอ่อนอักเสบ
(0.08-8U / ml) การตอบสนองของเซนเซอร์ในซีรั่มพบว่ามีลักษณะคล้ายกันมากกับผู้ที่ได้รับในบัฟเฟอร์
บ่งบอกตัวตนของไม่ใช่ speci C binding.fi
& 2014 Elsevier BV สงวนลิขสิทธิ์