Results (
Thai) 2:
[Copy]Copied!
รูปที่ 2ส่วนประกอบในการเปลี่ยนแปลง enthalpy เจลาติน (ΔH) ของ 17 ที่แตกต่างกัน<br>แป้งของ 4 กลุ่มโครงสร้างที่แตกต่างกัน; แป้งสาคู (SS) ของกลุ่ม 2 ถูกเน้น<br>ในกล่องสีแดง (Vamadevan et al., 2013) (พิมพ์ซ้ําโดยได้รับอนุญาตจาก<br>Elsevier) (Elsevier) (Elsevier)
Being translated, please wait..