Results (
English) 2:
[Copy]Copied!
Oker: gezond eten
De oker is niet alleen een smaakmaker, maar ook nog eens een hele gezonde groente. Want waar vind je nog een product dat slechts 30 kilocalorieën bevat per 100 gram en geen verzadigde vetten of cholesterol bevat? De vruchtgroente zit boordevol vezels, vitaminen en mineralen. Geen wonder dat oker vaak op het menu staat van diëtisten en voedingsdeskundigen.
Oker zit tot de nok toe vol met vitaminen. Vitamine A, C en K zijn in grote mate aanwezig. Maar ook antioxidanten als beta-caroteen (positieve uitwering op gezichtsvermogen en sterke botten) en luteïne (speelt een rol bij vruchtbaarheid) vind je in deze bijzondere groente.
Oker bereiden:
• Zorg dat je de oker goed wast voordat je de groente eet.
• Trim de uiteinden
• Snijd de oker zoals in het desbetreffende recept aangegeven
Being translated, please wait..
